“¿El ramen coreano da cáncer?”: la advertencia en la etiqueta de Buldak desata pánico global

Desde finales de mayo de 2025, consumidores de distintas partes del mundo han comenzado a mostrar preocupación tras detectar una advertencia de “cáncer y daño reproductivo” en los empaques del ramen picante coreano Buldak Bokkeummyeon, un producto de la empresa Samyang Foods. La frase, escrita en inglés, ha generado inquietud particularmente en redes sociales como TikTok, Facebook e Instagram, según Naver News.

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El aviso impreso ha llevado a miles de personas a preguntarse si el consumo de este alimento representa un riesgo real para la salud. Según datos de Google Trends, la búsqueda de “buldak cancer warning” aumentó 1350% en solo un mes, especialmente en países como Emiratos Árabes Unidos, Singapur, Nueva Zelanda y Filipinas.

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¿Qué significa realmente la advertencia?

La frase que ha causado preocupación forma parte de una regulación específica de California, conocida como la Propuesta 65, que obliga a etiquetar productos que puedan contener mínimas cantidades de sustancias químicas asociadas a posibles riesgos para la salud, aunque no haya evidencia suficiente de que provoquen daños en las cantidades utilizadas.

Esto no significa que el ramen sea peligroso o que contenga ingredientes prohibidos. La Propuesta 65 aplica a miles de alimentos en el mercado estadounidense, pero en este caso, la visibilidad del empaque y la viralidad en redes han hecho que muchas personas malinterpreten su presencia en este producto en particular.

La postura de Samyang y el temor por su reputación global

La empresa Samyang Foods ha optado por no emitir una respuesta oficial directa, pues teme que cualquier declaración pueda interpretarse como un reconocimiento de culpa. “Una explicación apresurada podría malinterpretarse como un problema exclusivo de Samyang”, señaló un representante de la marca, según Naver News.

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Mientras tanto, los videos virales con títulos alarmistas siguen circulando, lo que pone en riesgo la imagen del producto estrella de la marca. A pesar de la controversia, el precio de las acciones de Samyang Foods se ha mantenido en máximos históricos, alcanzando alrededor de 1,350,000 wones, gracias a la fuerte demanda internacional y a su reciente expansión industrial.

Riesgos reales vs desinformación en redes sociales

Expertos en salud y regulaciones alimentarias han aclarado que el etiquetado es un requerimiento legal para vender productos en California y no implica necesariamente que el ramen cause enfermedades. Sin embargo, advierten que la falta de información clara y el uso de frases como “advertencia de cáncer” puede influir negativamente en la percepción pública, sobre todo entre consumidores jóvenes que se informan a través de redes sociales.

Este fenómeno refleja un reto más amplio para la industria alimentaria global: la necesidad de comunicar de forma más transparente sin provocar miedo en los consumidores.