“Sin estos trabajadores, no habrá comida”: Productores de leche, frutas y verduras en EEUU denuncian que migrantes no están regresando al campo por temor a ser detenidos por ICE
Ganaderos y agricultores advierten sobre escasez de mano de obra.
ESTADOS UNIDOS.- — Las políticas migratorias del gobierno de Donald Trump están provocando una crisis silenciosa en el corazón de la industria agrícola y alimentaria de Estados Unidos.El
temor a ser detenidos por agentes de inmigración ha llevado a miles de trabajadores —documentados e indocumentados— a abandonar sus empleos, dejando a granjas, fábricas y cadenas de suministro en estado crítico.
“Es puro pánico”, dijo Sid Miller, comisionado de Agricultura de Texas, al medio Bloomberg, refiriéndose al ausentismo en granjas lecheras.
“Las vacas deben ordeñarse cada ocho horas, así que si los ordeñadores se van, ¿qué vas a hacer?”, agregó.
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Granjas en Texas, Idaho y California, al límite
El problema se extiende más allá del estado de Texas. En Idaho, Shay Myers, dueño de una de las mayores granjas de cebollas del país (Owyhee Produce), reconoció que ha tenido que abandonar parte de su cosecha por la falta de trabajadores.
Explicó que el costo de contratar a un empleado con visa H-2A puede superar los 21,000 dólares por apenas cuatro meses de trabajo.
Por su parte, la productora de duraznos Katelyn Eames fue clara:
“Si no fuera por ellos, no habría duraznos”, dijo sobre los trabajadores extranjeros con visa. “Si creen que un ciudadano estadounidense ha querido cosechar 500 acres de duraznos de mi papá en los últimos 60 años, están muy equivocados”.
El impacto económico podría ser devastador
Un informe conjunto del Bay Area Council Economic Institute y la Universidad de California en Merced advirtió que la deportación masiva de trabajadores podría recortar 275 mil millones de dólares a la economía californiana y disminuir en 23 mil millones la recaudación anual de impuestos.
El Departamento de Agricultura estima que más del 40% de los trabajadores del campo en Estados Unidos no tienen documentos.
La Casa Blanca defiende su postura
A pesar de los reclamos del sector agrícola, el gobierno mantiene firme su estrategia. Una portavoz de la Casa Blanca, Abigail Jackson, declaró a The Washington Post:
“El presidente Trump fue elegido con la promesa de hacer cumplir la ley migratoria federal, y eso es lo que está haciendo.”
Jackson aseguró que el enfoque principal es la deportación de inmigrantes indocumentados con antecedentes criminales, especialmente en las llamadas “ciudades santuario”.
Añadió que “no hay escasez de manos estadounidenses para hacer crecer nuestra fuerza laboral”, argumentando que más de uno de cada diez jóvenes en Estados Unidos no estudia ni trabaja actualmente.
Incluso sectores fuera del campo están afectados
Las consecuencias también se sienten en zonas urbanas. En el Distrito de la Moda de Los Ángeles, tras una redada de ICE el 6 de junio, las visitas bajaron un 40% y casi una cuarta parte del personal dejó de asistir, según líderes empresariales locales.
Pero la Casa Blanca atribuye esto a la violencia en las calles y no a las redadas migratorias. Jackson aseguró que “los alborotadores violentos en Los Ángeles, alentados por los líderes demócratas Gavin Newsom y Karen Bass, han creado un entorno caótico que perjudica a los pequeños negocios.”
“Sin ellos, no se puede alimentar al país”
A pesar de los señalamientos oficiales, los productores insisten en que sin estos trabajadores, simplemente no es posible mantener la producción.
“No podremos alimentar a nuestra gente en este país sin estos trabajadores, así de simple”, concluyó Myers.
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