Trazan cafetería futurista

Curvas en el mobiliario, hecho a la medida; en los acabados de muros y bancas, así como en las capas decorativas que cuelgan sobre la barra y que emulan una gran cascada; igualmente, tonos monocromáticos en gris metálico y blanco, con un diseño tan limpio que incluso oculta los sanitarios en columnas circulares, todo iluminado por destellos de lámparas-esferas.

Esto parecería ser la descripción de un antro o de una escena de alguna película futurista, pero se trata de MO, una pastelería y espresso bar localizada en Arabia Saudita.

Christophe Penasse, cofundador del estudio, recuerda que cuando los contactaron Omar y Asim de RightGrain, una compañía especializada en experiencias, estaba claro que buscaban huir de lo tradicional y crear un proyecto que destacara por su producto, comunicación e interiorismo, a través de un concepto enfocado en la comunidad, elevando la experiencia en todos los sentidos.

En las conversaciones iniciales surgió el gusto principal de los clientes por los pasteles, presentados como si fueran joyas con sabores auténticos e innovadores.

A partir de ello, Masquespacio desarrolló el concepto basado en el agua, que crea magia y vida, a la vez que es la base de la pastelería.

"Al mismo tiempo el agua es un elemento que distorsiona la realidad y cambia el punto de vista, lo que encaja a la perfección con la filosofía de MO: pensar diferente", señaló Penasse.

Los tres estados del agua

El espacio fue dividido en tres partes, que emulan los tres estados del agua: líquido, sólido y gaseoso. Cada una representa una fase del proceso de crear un pastel y un café como el ingrediente principal.

Para los creativos, la primera zona equivale a la etapa del "estado líquido", cuando la masa está mezclada con el agua y que en el lugar crea el punto de conexión entre las diferentes áreas del interior de MO.

En la zona de la barra se recreó una cascada gigante, convirtiéndose en el punto central del lugar. La estructura de este elemento se hizo juntando tubos verticales que fueron pulidos con chorro de arena para recrear la ilusión del flujo de agua.

Enfrente de la barra se dispuso el área que equivale al "estado sólido" o zona "hielo", ahí unas luminarias enormes representan el hielo como atracción principal, mientras que al lado se pueden ver unas burbujas gigantes que muestran el "estado gaseoso" como una serie de fuego que representa el momento en el que el pastel es cocido en el horno.

Para este proyecto tan único fue necesario diseñar el mobiliario, cada uno de los asientos se hizo a la medida para ofrecer en conjunto diferentes opciones para sentarse, y por lo tanto, diversas experiencias para el visitante, desde sillas bajas tipo ‘lounge’ y mesas compartidas, hasta taburetes y rincones semiprivados para parejas.

Se eligió la paleta de color gris y blanco junto con acabados metálicos para las mesas y telas, con el fin de generar reflejos que recrearan la distorsión que hace el agua.

En cuanto a la iluminación, se incorporó un sistema RGB completamente controlable, el cual permite establecer diferentes sensaciones y ambientes para distintos estados de ánimo.

En detalle
- La pastelería y espresso bar MO se localiza en Al Khobar, Arabia Saudita.
- La obra abarca 400 metros cuadrados y se completó en 2022.
- El proyecto resultó ganador en los Restaurant & Bar Design Awards 2022, en la región Medio Oriente y África.