Asocian a huevo contaminado el brote de salmonela que afectó a médicos y pacientes del Hospital General de México

MÉXICO. — Un brote de intoxicación por salmonela afectó a 131 médicos residentes del Hospital General de México, tras consumir alimentos en el comedor de la institución, según informó el diario Reforma.

La situación movilizó a las autoridades sanitarias y obligó a suspender de inmediato el contrato con la empresa proveedora de alimentos, mientras se garantiza la atención médica de los afectados y la operación del nosocomio.

¿Qué provocó la intoxicación masiva en el hospital?

El incidente ocurrió el pasado lunes 31 de agosto, cuando se registró un aumento repentino de casos con síntomas gastrointestinales entre el personal médico. Las pruebas médicas realizadas confirmaron que la causa fue la bacteria de la salmonela.

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• El origen del contagio: Eduardo Clark, subsecretario de Salud, indicó que el estudio epidemiológico arrojó que todos los residentes afectados consumieron huevo en el comedor del hospital ese mismo día. “Hoy tenemos la presunción de que el huevo fue la razón por la cual se enfermaron”, declaró el funcionario.
• Medidas con el proveedor: El contrato con la empresa externa que subrogaba el servicio de alimentos fue suspendido de inmediato tras los hechos.
• Análisis pendientes: Las autoridades esperan los resultados finales de las muestras de comida para confirmar oficialmente el vector de transmisión y aplicar las sanciones correspondientes.

Cuál es el estado de salud de los médicos afectados

Del total de 131 médicos hospitalizados, 41 permanecen bajo observación médica, mientras que el resto ha recibido el alta tras una favorable evolución clínica.

• Condición estable: Ninguno de los pacientes se encuentra en el área de terapia intensiva ni enfrenta peligro de muerte.
• Casos específicos: Dos personas requirieron un monitoreo más delicado debido a niveles elevados de creatinina relacionados con la función renal. Uno de ellos ya pasó a piso regular y el otro sigue en urgencias bajo vigilancia constante.
• Atención interna: El subsecretario de Salud descartó que existan quejas por rezagos en la atención médica o amenazas hacia los residentes para silenciar el caso, tras sostener reuniones directas con los afectados.

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¿Cómo impactó el brote en la operación del Hospital General?

La ausencia temporal de 131 médicos residentes representó un reto logístico para el nosocomio, ya que este sector conforma cerca del 10 por ciento de la plantilla operativa.

• Ajustes de personal: El hospital implementó ampliaciones de turnos y guardias extraordinarias para el personal adscrito y cubrir las áreas médicas.
• Garantía de servicio: Las autoridades aseguraron que la atención a la ciudadanía no está en riesgo, aunque la dinámica interna permanecerá intensa durante los próximos días.
• Abasto de alimentos: El hospital gestiona alternativas para asegurar la alimentación de los mil 100 residentes restantes, un proceso que podría tomar varias semanas debido al cambio de proveedor.

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