Productores compensan el Cierre de frontera al ganado con ventas dentro de México

NUEVO LAREDO, Tamaulipas.- — El cierre del mercado estadounidense a la exportación de bovinos mexicanos fue un golpe fuerte para el sector ganadero.

Sin embargo, con el paso del tiempo, los productores encontraron en el mercado interno una alternativa viable para sostener su actividad y asegurar ingresos.

El cambio de estrategia en la ganadería para afrontar el cierre

Luis Ángel Alcocer Martínez, socio de la Asociación Ganadera de Nuevo Laredo-Cd. Guerrero, explicó que este viraje comenzó a consolidarse hace un año.

El ganado que antes se mandaba a Estados Unidos ahora se distribuye en diferentes estados del país, donde es engordado y posteriormente transformado en cortes para los grandes centros de consumo”, señaló.

¿Cuánto ganan los productores en el mercado nacional?

De acuerdo con Alcocer Martínez, el precio promedio de colocación en México ha sido de 52 pesos por kilogramo, equivalente a 2.30 dólares.

Logramos compensar la pérdida del mercado estadunidense con ventas al interior del país, lo que nos permite mantener la actividad ganadera sin resentir los estragos del cierre”, afirmó.

Este precio ha permitido mantener la rentabilidad pese a la incertidumbre en el comercio exterior.

¿Por qué no se consume más carne local en Nuevo Laredo?

Aunque la región es productora de ganado, el consumo local sigue siendo reducido. No se trata de un tema de calidad ni de costos, sino del predominio de grandes cadenas de distribución, que abastecen con carne proveniente de otras zonas del país.

Esto ha limitado la presencia de los productores de Nuevo Laredo en su propio mercado.

Oportunidades en el mercado nacional

La coyuntura ha abierto la posibilidad de que el ganado local comience a ganar espacio en los anaqueles de distribuidores nacionales.

Esto significa un mayor acceso a los principales centros de consumo del país y un reposicionamiento de la ganadería mexicana frente al cierre estadounidense.