Tras Brote de E. coli McDonald’s invierte millonaria estrategia para recuperar la confianza

El gigante de comida rápida McDonald’s ha tomado medidas importantes tras un brote de intoxicación alimentaria vinculado a cebollas en sus hamburguesas cuarto de libra.

¿Qué originó el brote de E. coli?

De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), las cebollas frescas utilizadas en las hamburguesas cuarto de libra fueron identificadas como la fuente probable del brote. Estas cebollas eran suministradas por Taylor Farms en California, que retiró del mercado los lotes potencialmente afectados.

El brote dejó un total de 104 personas enfermas entre el 12 de septiembre y el 21 de octubre. Los estados más afectados fueron Colorado (30 casos), Montana (19), Nebraska (13) y Nuevo México (10). De las personas afectadas, 34 fueron hospitalizadas.

Lo Curioso

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¿Qué medidas tomó McDonald’s?

McDonald’s actuó rápidamente para minimizar el impacto del brote. En un inicio, las hamburguesas cuarto de libra fueron retiradas de los menús en varios estados. Para garantizar la seguridad de los consumidores, la compañía identificó un proveedor alternativo para las cebollas frescas, permitiendo que 900 restaurantes reanudaran el servicio de estas hamburguesas en un periodo relativamente corto.

Recientemente, McDonald’s anunció que las hamburguesas cuarto de libra con cebollas frescas están nuevamente disponibles a nivel nacional, tras haber implementado medidas para prevenir riesgos futuros.

¿Cómo afectó esto a las ventas?

El brote tuvo un impacto negativo en las ventas de McDonald’s, generando una caída significativa en la afluencia de clientes. Para contrarrestar esta situación, la empresa anunció una inversión de 100 millones de dólares con el objetivo de recuperar la confianza de los consumidores y reactivar su negocio.

De esta cantidad, 65 millones de dólares serán destinados directamente a las franquicias más afectadas. Esta inversión busca no solo recuperar la clientela, sino también fortalecer las operaciones en los puntos de venta que sufrieron las mayores pérdidas.

¿Es seguro comer en McDonald’s ahora?

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) declaró que no hay evidencia de una preocupación continua de seguridad alimentaria relacionada con este brote en los restaurantes de McDonald’s. Esto sugiere que las medidas correctivas implementadas han sido efectivas.

Con esta inversión significativa, McDonald’s busca demostrar su compromiso con la seguridad alimentaria y la satisfacción del cliente. Además, la compañía reafirma su enfoque en la transparencia y la mejora continua para prevenir incidentes similares en el futuro.

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