Estas son las mejores marcas de helado según la Profeco

México.- El helado, un manjar congelado que ha deleitado paladares a lo largo de la historia, ha evolucionado desde sus humildes comienzos hasta convertirse en una expresión de sofisticación gastronómica.

La ciencia y la tecnología han permitido perfeccionar las técnicas de producción, logrando texturas más cremosas y sabores más uniformes.

Hoy en día, la calidad de los ingredientes y la reducción de aditivos artificiales son fundamentales para ofrecer productos que cumplan con altos estándares de pureza y sabor.

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En un estudio reciente realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), se evaluaron 19 productos disponibles en el mercado mexicano, divididos en dos categorías: helados con grasa vegetal y helados elaborados con crema de leche.

Los análisis se centraron en sabores comunes como fresa y chocolate, y se revisaron aspectos como la calidad del etiquetado, la cantidad de azúcares y proteínas, y la ausencia de contaminación microbiológica.

Algunos de los helados destacados en este estudio incluyen:

• Santa Clara (Chocolate): Helado de crema de leche, con un precio de 275 pesos por litro.

• Aurrera (Chocolate): Helado con grasa vegetal, de 1 litro (500 g) a 54 pesos.

• Marinela (Chocolate con Pingüinos®): Helado con grasa vegetal, de 500 g (1 litro) a 90 pesos.

• Häagen-Dazs (Fresa y Chocolate): Helado de crema, de 560 g (650 ml) a aproximadamente 227-228 pesos.