Estos productos ahora tienen menos azúcar y sodio gracias a la NOM de etiquetado en México

CIUDAD DE MÉXICO.- A consecuencia de la entrada en vigor de la Norma Oficial Mexicana (NOM) de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas, la industria redujo los niveles de azúcar y de sodio en diversos productos, informó la organización El Poder del Consumidor.

El nuevo esquema de etiquetado que incluye sellos de advertencia sobre “exceso de grasas”, “exceso de calorías”, “exceso de azúcares”, “exceso de grasas trans”, “exceso de sodio”, “contiene cafeína evitar en niños” o “contiene edulcorantes, no recomendable en niños”.

Con la entrada en vigor de la normatividad de etiquetado, el 1 de octubre de 2020, el principal beneficio fue el que las industrias reformularon diversos productos, de acuerdo con un estudio del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) que difundió El Poder del Consumidor.

Los productos con mayor reducción de azúcares en los últimos tres años fueron:

• Cereales de caja, a los cuales se les disminuyó en 14% el nivel de azúcar.
• Bebidas azucaradas, como refrescos, jugos y aguas de sabor, con 8%.
• Productos con edulcorantes no recomendables para niños 8%.
• Botanas saladas y yogurth, las calorías disminuyeron en promedio en 8 kilocalorías por cada 100 gramos por mililitro.