Promocionan cerveza artesanal de Mexicali

Integrantes de la Asociación de Micro cerveceros de Mexicali anunciaron este lunes la creación de la marca “Chicali Brewers”, para impulsar a nivel nacional la cerveza artesanal de Mexicali.

Con la creación de esta marca, la intención es proyectar a nivel nacional la industria cervecera artesanal de Mexicali, la cual calificaron como la más importante en el noroeste del país, además de incrementar el valor turístico de la ciudad y su desarrollo cervecero.

Tiene que ver con darle a Mexicali una personalidad en cuanto a su industria cervecera, que aquí se viene desarrollando desde hace años” indicó Javier Sánchez, parte de la asociación.

Hasta hace una semana, la asociación contaba con únicamente 13 miembros, sin embargo ya son 25 cervecerías las que han pedido sumarse como afiliadas a la Asociación.

Estas 25 cerveceras serán las primeras en sumarse al uso de la marca, según confirmó el presidente de la Asociación Pedro de Lara, sin embargo la idea es que todas las cerveceras artesanales en Mexicali y la sociedad en general también se sumen, de una manera u otra, a este proyecto.

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Como parte del apoyo a este proyecto, desde el Ayuntamiento de Mexicali se buscará colocar una señalización para que los visitantes y los cachanillas conozcan la “ruta de la cerveza artesanal”, mientras que por parte de la Secretaría de Turismo se imprimirán mapas de la ciudad en donde se señalen las cervecerías más importantes de la ciudad.