Alrededor de 1 mil 600 pesos podría costarte hacer un pavo este día de acción de gracias

Alrededor de 1 mil 600 pesos es lo que podría costarte hacer un pavo este próximo día de acción de gracias.

Lo anterior se debe a que Mexicali, al ser una ciudad fronteriza, ha adoptado con los años costumbres de los Estados Unidos, por lo que es común que algunas familias cachanillas realicen este ritual gastronómico.

Hay que mencionar que los precios pueden variar dependiendo donde se adquieran los ingredientes, por lo que en esta nota se están manejando los precios promedio en el mercado.

Un pavo tiene un costo de alrededor de 83.5 pesos el kilo, por lo que un pavo promedio de 8 kg estaría costando 668 pesos.

El vino blanco tiene un costo promedio de 200 pesos la botella de 750 ml, sumado al litro de jugo de manzana con un costo de 25 pesos y un litro de jugo de pera con un costo aproximado de 30 pesos.

Para el relleno del pavo, 1 kilo de carne molida de res estaría costando 101 pesos, y 1 kilo de carne de molida de cerdo 76 pesos.

También se necesitará manzana verde con un costo de 50.5 pesos el kilo, cebolla con un costo de 24.4 pesos el kilo, sumado al apio con un costo de 16.5 pesos la pieza.

En cuanto a los frutos secos, las almendras tienen un costo de 37.5 pesos los 100 gramos, las nueces tienen un costo de 39.5 pesos los 100 gramos, la ciruela pasa tiene un costo de 39.5 pesos los 250 gramos y la uva pasa 18.50 pesos 150 gramos.

Respecto a la charola para el pavo, esta oscila entre los 20 y 35 pesos por pieza, sumado a una jeringa para inyectar el pavo con un costo de 60 pesos, un gotero de 30 ml con un costo de 179 pesos, y el papel aluminio con un costo alrededor de 30 pesos.