Una lápida contiene una receta grabada
La idea de eternizar la fórmula del postre se le ocurrió a la mujer después de la muerte de su cónyuge, cuando pensaba cómo conmemorar a su marido.
Una lápida contiene una receta grabada | Pixabay
La lápida de la tumba de una pareja en el cementerio de Logan, Estados Unidos, contiene, aparte de sus fechas de nacimiento y muerte, un grabado inusual: la receta de su postre favorito, un dulce de leche. La autora de la fórmula fue Kathryn Andrews, quien falleció en 2019 a los 97 años, informa Fox News 13.
La indicaciones plasmadas en el monumento de mármol señalan que se debe fundir dos cuadrados de chocolate y dos cucharadas de mantequilla a fuego lento. Luego, añadir una taza de leche, hervir e incorporar tres tazas de azúcar, una cucharita de vainilla y una pizca de sal. "Verter en la losa de mármol, enfriar y batir y comer", termina el texto.
SWEET SURPRISE - Utah’s Logan Cemetery is home to a headstone which is gaining notoriety around the world thanks to photos posted online. Aside from birth and death dates for Wade and Kathryn Andrews, the headstone displays a recipe for Kay’s Fudge. https://t.co/7uLoggjQIp
— FOX 13 News Utah (@fox13) May 27, 2021
La idea de eternizar la receta del dulce se le ocurrió a Andrews después de la muerte de su cónyuge llamado Wade, quien murió en 2000.
En aquel entonces, los cinco hijos le ayudaron a la viuda a conmemorar a su marido. Así, su tumba está adornada con la imagen de un birrete para representar la carrera docente del hombre y un gráfico del bombardero B-24 de la Segunda Guerra Mundial, para honrar su trayectoria como veterano del conflicto, entre otros detalles.
Los hijos de los fallecidos comentaron que para su madre era costumbre traer el postre a eventos sociales, así como contar con unos caramelos en su bolso para ofrecer a los niños. "Ella realmente amaba a la gente. Escribía poesía, y llevaba dulce de leche cada vez que la gente se reunía", recordó su hija Janice Johson.
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