MÉXICO-. Un video grabado en la ciudad de Chongqing, en China, se volvió viral en redes sociales luego de mostrar un peculiar postre que rápidamente generó comparaciones con México y su conocida pasión por el picante.

La grabación muestra a un turista probando una nieve de vainilla acompañada con una cucharada de aceite de chile picante, similar a la tradicional salsa macha mexicana.

La combinación causó sorpresa entre usuarios de TikTok y otras plataformas, donde cientos de personas señalaron que el gusto por el chile parece unir a ambas culturas.

Un postre dulce… y extremadamente picante

Durante el video, el creador de contenido explicó que en Chongqing el picante forma parte esencial de la gastronomía local, incluso en los postres.

“Aquí en Chongqing se toman esto del picante muy en serio. Tienen hasta nieve con chile. Vamos a ordenarla a ver qué tal”, comentó al inicio del clip.

Más adelante, acompañado de un guía local identificado como Brian, el turista comenzó a describir el sabor de la combinación.

“Sí sabe muy dulce por la vainilla, pero también muy salado y agrio por el chilito. Como pueden ver, le estoy poniendo bastante chile”, relató.

Aunque reconoció que el sabor era inusual, aseguró que la mezcla terminó por convencerlo.

“Yo sí le doy un nueve de diez. Sabe muy rico. Yo creo que con unos cacahuates encima hubiera quedado todavía mejor”, añadió.

Incluso el guía local reaccionó al intenso nivel de picante del postre.

“Está muy bueno, pero sí pica. Es un poco dulce, pero te deja la boca ardiendo. Si vienes a Chongqing tienes que probarlo”, expresó.

Redes comparan a México y China

El video rápidamente acumuló miles de reproducciones y comentarios, especialmente de usuarios mexicanos que aseguraron sentirse identificados con la combinación.

Para muchos internautas, el uso del chile en alimentos dulces recordó prácticas muy comunes en México, donde productos como mangos, gomitas, paletas, frutas y hasta helados suelen acompañarse con salsa, chamoy o polvo picante.

Comentarios destacados

• “China y México definitivamente son hermanos culinarios.”

• “Eso fácilmente podría venderse en cualquier puesto mexicano.”

• “La salsa parece salsa macha con helado.”

• “Los mexicanos nacimos listos para probar eso.”

El clip no solo abrió debate sobre las similitudes gastronómicas entre ambos países, también dejó claro que el amor por el picante puede cruzar cualquier frontera.