Manzana verde: beneficios para la salud y cómo preparar jugo natural

Las manzanas verdes tienen múltiples beneficios para la salud. Son una fruta baja en calorías y resultan especialmente recomendables para personas con diabetes, ya que ayudan a regular los niveles de glucosa en la sangre y a evitar picos de azúcar. Además, son ricas en fibra, lo que promueve la saciedad y contribuye al control del apetito.

La manzana verde puede consumirse de distintas maneras: entera, en ensaladas acompañada de otras frutas o en jugos naturales. A continuación, te compartimos cómo preparar un delicioso jugo de manzana verde sin azúcar añadida.

Ingredientes

• 1 manzana verde
• Medio vaso de agua
• Jugo de ½ limón (opcional, para potenciar el efecto antioxidante)
• 1 trocito de jengibre (opcional, para estimular el metabolismo)

Preparación

1. Lava bien la manzana y córtala en trozos sin retirar la cáscara.
2. Licúa la manzana junto con el agua, el jugo de limón y el jengibre hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Cuela si prefieres una textura más líquida o consúmelo con pulpa para aprovechar toda la fibra.
4. Disfrútalo en ayunas para potenciar sus beneficios.

Beneficios de la manzana verde

• Vitamina C y antioxidantes: Protegen la piel del envejecimiento prematuro y ayudan a mantenerla luminosa.
• Ácido málico y tartárico: Contribuyen a exfoliar la piel de forma natural, eliminando impurezas.
• Pectina y fibra: Mejoran la digestión y favorecen la desintoxicación del organismo, lo que se refleja en una piel más limpia.
• Flavonoides: Favorecen la circulación sanguínea y aportan un brillo natural a la piel.
• Bajo índice glucémico: Ayuda a regular el azúcar en la sangre, evitando picos de insulina que pueden provocar acné y envejecimiento prematuro.

Así que ya lo sabes: la manzana verde es una fruta con grandes beneficios para la salud. No obstante, antes de incluir un nuevo alimento o bebida en tu dieta, es recomendable consultar con un especialista en nutrición.