Estos alimentos podrían fortalecer tu cabello, según Harvard

Conseguir un cabello sano y resistente no siempre es sencillo. La edad, la genética, algunas enfermedades y una nutrición deficiente pueden afectar su crecimiento y fortaleza. Ante este escenario, especialistas de Harvard y la nutricionista Bianca Tamburello, citados por Real Simple, coinciden en un punto clave: la alimentación tiene un papel central en la salud capilar y puede marcar una diferencia real a largo plazo.

Más allá de shampoos o tratamientos tópicos, el cabello también se nutre desde adentro. Entender qué alimentos aportan los nutrientes necesarios puede ayudarle a tomar decisiones prácticas en su dieta diaria.

¿Por qué la alimentación influye en la caída y debilidad del cabello?

La caída y el adelgazamiento del cabello son problemas frecuentes. Según Bianca Tamburello, estos no se resuelven solo con productos externos. Una dieta equilibrada, rica en nutrientes específicos, ofrece una vía sostenida para fortalecer el cabello y mejorar su apariencia.

Lo Curioso

Biotina: ¿Qué dice la ciencia sobre sus beneficios reales para el cabello y las uñas?

Si bien la genética y el estado general de salud influyen, la nutrición capilar es un factor que sí puede modificarse. Proteínas, vitaminas y minerales participan en el crecimiento del cabello y en su capacidad para resistir el quiebre y la caída.

El huevo: proteína y nutrientes clave para el crecimiento capilar

Uno de los alimentos más recomendados es el huevo. Tamburello explica que aporta proteínas, biotina, zinc y vitamina D, nutrientes esenciales para un cabello fuerte. Un huevo grande contiene cerca de 12.4 gramos de proteína y 98.4 UI de vitamina D.

“La proteína es el componente básico de todas las estructuras del cuerpo, incluido el cabello, y, por lo tanto, un nutriente vital para promover el crecimiento capilar”, afirmó Bianca Tamburello, según Real Simple.

Estudios citados por el medio han vinculado la deficiencia de vitamina D con una mayor incidencia de pérdida de cabello tanto en mujeres como en hombres, lo que refuerza la importancia de una ingesta adecuada.

Salmón: omega-3 y vitaminas que favorecen la densidad del cabello

El salmón destaca por su aporte de proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitamina D y vitaminas del complejo B. Tamburello recomienda el salmón de Chile por su alto contenido de omega-3 y su bajo nivel de mercurio.

Un estudio en mujeres, citado por Real Simple, señaló que la suplementación con ácidos grasos omega-3 y omega-6 durante seis meses ayudó a reducir la caída del cabello y a mejorar su densidad. Esto respalda la recomendación de consumir pescado graso de forma regular.

Yogur griego: una opción práctica para fortalecer el cabello

Dentro de los lácteos, el yogur griego sobresale por su contenido de proteínas, vitaminas del complejo B, folato y calcio. Estos nutrientes se asocian con la prevención de la caída del cabello y con el mantenimiento de una estructura capilar más densa.

Gracias a su perfil nutricional, el yogur griego resulta una alternativa sencilla para incorporar proteínas y micronutrientes útiles para la salud capilar en la alimentación diaria.

Caldo de huesos y colágeno: qué dice la evidencia

El caldo de huesos se presenta como una alternativa interesante por su alto contenido de colágeno y proteínas. Aunque la evidencia en humanos aún es limitada, Real Simple menciona estudios en animales donde el colágeno favoreció el crecimiento del cabello y ayudó a prevenir su caída.

Lo Curioso

Biotina: ¿Qué dice la ciencia sobre sus beneficios reales para el cabello y las uñas?

Sobre este punto, Tamburello señaló: “El caldo de huesos es una excelente fuente de colágeno y está repleto de proteínas saciantes, que sabemos que también son importantes para la salud capilar”. Si bien se requiere más investigación, su inclusión puede ser un complemento útil dentro de una dieta equilibrada.

Avena y granos integrales: el papel del sílice en el cuero cabelludo

La avena y otros granos integrales aportan silicio o sílice, conocido como el “mineral de la belleza” por su impacto en el cabello y el cuero cabelludo. Tamburello explicó que “el sílice contribuye a que el cabello y el cuero cabelludo reciban nutrientes importantes”.

La avena es una de las formas más accesibles de incorporar este mineral, lo que facilita mantener un hábito constante sin complicaciones.

Palta: vitamina E y antioxidantes para proteger el cabello

La palta aporta vitamina E y antioxidantes como el tocotrienol. De acuerdo con Tamburello, “la vitamina E y el tocotrienol, un antioxidante presente en el aguacate, podrían ayudar a mejorar la salud capilar”.

Su efecto antioxidante ayuda a neutralizar procesos relacionados con el daño del cuero cabelludo, lo que puede influir en problemas asociados a la caída del cabello y al debilitamiento de la fibra capilar.

¿Qué resultados se pueden esperar al cambiar la dieta?

Los expertos de Harvard y la redacción de Real Simple coinciden en que estos alimentos no ofrecen soluciones inmediatas ni absolutas. La genética y las condiciones de salud generales siguen siendo factores determinantes.

También podría interesarte: La nueva tendencia del 2025: alimentación intuitiva, más allá de las dietas

Sin embargo, mantener una alimentación adecuada y constante, con presencia de estos nutrientes, puede contribuir de forma significativa a un cabello más fuerte, con mayor densidad y mejor resistencia a largo plazo.