MÉXICO-. En los últimos días, un video ha puesto a todo Internet en modo científico sin querer. Un hombre decidió preparar flautas de salchicha como cualquier tarde casual, pero al sacarlas del aceite y dejarlas reposar sobre una servilleta, estas comenzaron a explotar sin explicación aparente.

El clip, además de provocar risas y sustos, abrió un debate inesperado: ¿qué estaba pasando realmente dentro de esas flautas?

La viralidad fue tal que una joven usuaria decidió responder al misterio con un análisis que dejó sorprendidos a miles. Lejos de burlarse, explicó que este fenómeno tiene una razón totalmente lógica: es ciencia pura, y más específicamente, una demostración de un principio termodinámico.

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La ley de Gay-Lussac detrás de las flautas explosivas

Según la explicación de la joven, lo que se observa en el video responde a la ley de Gay-Lussac, la cual establece que la presión de un gas es directamente proporcional a su temperatura absoluta, siempre y cuando el volumen se mantenga constante.

Aquí es donde entran las salchichas. La usuaria explicó que este alimento es básicamente una mezcla de sal, carne procesada, agua y grasas, todo envuelto en una tripa con un volumen casi fijo. Es decir: no puede expandirse.

Cuando se coloca la flauta en aceite caliente, el interior se calienta y las partículas comienzan a moverse con mayor velocidad. Si el volumen no cambia, la presión interna aumenta hasta que la capa externa ya no puede contenerla… y entonces ocurre la explosión.

Pero lo más curioso es que este fenómeno puede suceder incluso después de sacarlas del aceite. La razón: continúan calientes por dentro, y la tortilla frita crea una especie de “chaqueta aislante” que conserva el calor y evita una disipación rápida.

El aire atrapado en la tortilla funciona como un aislante térmico, manteniendo la presión interna en aumento. Según la joven, es un proceso similar al de las palomitas de maíz, pero “con menos magia y más desastre en la pared”.

En redes, los comentarios no se hicieron esperar

:“¿Entonces no era explosión de sabor?”,“Amé la explicación.” y “Qué dato tan random.”

En conclusión, este peculiar video no solo generó risas, sino que también recordó lo fascinante que puede ser la ciencia en la vida diaria. A veces, incluso una simple flauta de salchicha puede convertirse en una clase inesperada de termodinámica.