MÉXICO-. En redes sociales, las propuestas gastronómicas se han convertido en terreno fértil para la creatividad y, muchas veces, para la polémica.

En la búsqueda de volverse virales, varios establecimientos experimentan con combinaciones cada vez más exóticas, y uno en Hermosillo, Sonora, parece haberlo logrado con una invención que pocos imaginaban: una sopa de sushi.

El restaurante Sushi 2 Go, ubicado en la capital sonorense, presentó este inusual platillo que mezcla los ingredientes tradicionales del sushi con una preparación más propia de un caldo mexicano.

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La creación cobró notoriedad luego de que el influencer @Chuy_Salharo compartiera un video en el que se grabó probándola y mostrando su peculiar proceso de preparación.

“En un plato hondo le echan mucha salsa de soya, aderezo de chipotle y un toque de salsa de anguila; lo revuelven todo”, explicó Chuy mientras narraba la experiencia.

Según relató, el caldo se corona con un rollo de sushi mixto empanizado, el cual se sumerge completamente en la mezcla.

Finalmente, se adorna con aguacate, zanahoria, chile y un trozo de limón, como si fuera un caldo tradicional.

El debate que encendió las redes sociales

Como era de esperarse, el platillo generó una ola de comentarios en redes sociales. Mientras algunos usuarios celebraron la creatividad, otros lo consideraron una falta de respeto a la gastronomía japonesa.

Entre las reacciones más populares se leyeron mensajes como:

“Un japonés se desmaya viendo esto.”, “¿Dónde es para no ir?” y “¿Es en serio eso?”

Pese a la controversia, el video se volvió viral y colocó al restaurante en el mapa digital.

Aunque no todos se atreven a probar la “sopa de sushi”, lo cierto es que la mezcla entre tradición, humor y curiosidad parece ser la nueva receta del éxito en las redes.