MÉXICO-. En Puebla, los tacos al pastor no solo se disfrutan, también se viajan. Y es que una peculiar taquería ha llamado la atención de propios y extraños por su concepto único: un espacio inspirado en el Metro de la Ciudad de México, donde comer se convierte en toda una experiencia urbana.

Un vagón convertido en taquería

El lugar se llama Don Pastor y, aunque su especialidad es el clásico taco al pastor, el menú ofrece otras opciones para quienes buscan variar.

Lo que realmente lo distingue es su decoración, pensada para hacerte sentir dentro del transporte más emblemático de la capital.

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Entre señalamientos, torniquetes y hasta un vagón acondicionado, los comensales pueden sentarse como si fueran pasajeros del Metro, pero con un trompo de carne girando en lugar de una estación en espera.

La ambientación no termina ahí: al costado del vagón, dentro del mismo establecimiento, hay un espacio que recrea los puestos callejeros de tacos de CDMX, con un cartel que dice: “Alarma pa’l temblor”, detalle que, aunque peculiar, despierta una sonrisa por lo cotidiano que resulta para los chilangos.

Una experiencia con sabor a nostalgia

Actualmente, Don Pastor cuenta con varias sucursales en Puebla, y cada una busca replicar este ambiente que mezcla nostalgia, humor y, por supuesto, mucho sabor.

El concepto ha generado conversación en redes sociales, donde usuarios lo califican como “el lugar perfecto para quienes extrañan el Metro y los tacos al pastor de la capital”.

Más que una taquería, Don Pastor funciona como un viaje cultural, donde la comida se convierte en el boleto de entrada.

Y aunque la propuesta es divertida y hasta pintoresca, su éxito radica en que logra conectar con algo muy simple: la pasión mexicana por los tacos y la capacidad de reírnos de nuestra propia vida cotidiana.