Starbucks lanzará lattes y espuma fría ricos en proteínas

CIUDAD DE MÉXICO. 2 DE SEPTIEMBRE DE 2025.- A partir del 29 de septiembre, Starbucks sumará a su menú nuevas opciones de cafés con leche y espuma fría enriquecidos con proteínas, pensados para clientes que desean mantener una dieta más nutritiva y saciante.

La compañía explicó que quienes pidan una bebida grande con espuma fría de proteína podrán obtener entre 19 y 26 gramos de proteína, mientras que un café con proteína del mismo tamaño aportará de 27 a 36 gramos.

Respuesta a una nueva tendencia

Según cnbc.com, el gusto por los productos altos en proteína ha crecido en Estados Unidos. Según la consultora Datassential, uno de cada tres consumidores busca opciones con mayor contenido proteico, frente al 24 % de hace tres años.

“A medida que continuamos volviendo a Starbucks, nos enfocamos en modernizar nuestro menú con productos innovadores, relevantes y que generen expectación entre nuestros clientes”, señaló Tressie Lieberman, directora global de marca de la empresa.

Variedad de sabores y preparación especial

La espuma fría proteica se podrá pedir en varios sabores: plátano, vainilla, matcha, chocolate, azúcar moreno, caramelo salado y natural. También habrá versiones de temporada, como el clásico sabor a calabaza.

En cuanto a los lattes proteicos, se prepararán con leche al 2% mezclada con proteína en polvo sin sabor, una fórmula que los baristas elaborarán diariamente. Próximamente, los clientes podrán personalizar otras bebidas con esta leche enriquecida.

Un lanzamiento en buen momento

Starbucks destacó que la llegada de estos nuevos productos coincide con un récord: la mejor semana de ventas en la historia de la compañía en Estados Unidos, impulsada por el regreso de las bebidas otoñales como el latte de calabaza.

Con esta apuesta, Starbucks busca fortalecer su recuperación bajo la dirección de Brian Niccol, quien ha enfocado su estrategia en mejorar la experiencia del cliente y ampliar las opciones del menú.

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