Las 10 mejores semillas con más nutrientes para una buena salud

Una salud adecuada está ligada a una alimentación correcta, variada y equilibrada. Por eso, es importante añadir a la dieta diaria aquellas semillas que resultan beneficiosas para el organismo, ya que, como bien se dice por ahí, “Somos lo que comemos”, frase acuñada a Ludwig Feuerbach, filósofo y antropólogo alemán.

Con el mantenimiento de una dieta saludable, por ejemplo, a través de las semillas de chía y la semillas de lino, es posible beneficiar al organismo, ya que así, se protege el cuerpo contra la malnutrición y los problemas generales (cardiopatías, diabetes, entre otros). No obstante, los cambios en los hábitos de vida y el incremento de la aparición de los alimentos procesados, pueden dificultar esta meta. De ahí la importancia de saber qué añadir a los platos diarios.

1. Chía

Se trata de una semilla que aporta varios beneficios, como ácidos grasos omega-3, los cuales son importantes para disminuir las probabilidades de aparición de las enfermedades cardiovasculares.

2. Sésamo

Tienen un gusto característico y destacan porque, dentro de su composición, predominan las grasas poliinsaturadas. Asimismo, tienen un alto contenido de hierro, magnesio, calcio, fósforo y zinc.

3. Linaza

Es una semilla rica en fibra, omega-3 y omega-9. Por tanto, es recomendable para mejorar la función intestinal y contribuir con la prevención de enfermedades inflamatorias, tal como la gastritis.

4. Calabaza

Las semillas de calabaza contienen ácidos grasos y minerales esenciales para actuar como antiinflamatorios en el organismo. Además, son especiales para prevenir los cálculos renales.

5. Quinoa

Aunque para muchos es reconocida como un pseudocereal, en realidad, al menos dentro de lo técnico, es una semilla. Entre su contenido, es rica en proteínas y minerales esenciales para el cuerpo, como el magnesio, hierro, zinc, cobre, potasio y manganeso. Incluso, contiene vitaminas del grupo B y E.

6. Girasol

Las semillas de girasol ayudan a reducir el colesterol malo en la sangre gracias a que son altas en ácidos grasos. También se incluyen en las dietas para aportar saciedad y disminuir el sobrepeso.

7. Amapola

Las semillas de amapola tienen gran cantidad de vitamina A, lo cual es esencial para mantener el cabello y las uñas sanas. Además, pueden actuar como un sedante natural para aliviar los nervios. Y, pese a que hay blancas y negras, las dos mantienen las mismas propiedades.

8. Trigo

El trigo contiene altos niveles de proteínas, minerales, grasas omega-3 y más. Además, tienen un buen contenido de fitoesteroles, lo cual es adecuado para bajar el colesterol malo.

9. Granada

Estas semillas tienen alto contenido de antioxidantes, al menos, en comparación con el vino tinto. Entre sus principales beneficios está el prevenir los problemas cardiovasculares. Y se pueden disfrutar en ensaladas, batidos y en forma de merienda.

10. Melón Cantaloupe

Las semillas del melón Cantaloupe se consumen desde la antigüedad. Son ricas en proteínas, magnesio, vitamina E, fibra y antioxidantes. Incluso, muchos las usan para descongestionar. Lo mejor es que se pueden incluir en la dieta a través de batidos y mezclas con avena.