Incluir antojos en la dieta podría ayudar a perder peso, según estudio

CIUDAD DE MÉXICO.- Un estudio publicado en la revista Physiology and Behavior sugiere que incorporar pequeñas porciones de alimentos deseados, como postres o snacks altos en grasa, dentro de una dieta equilibrada puede ayudar a reducir los antojos y favorecer la pérdida de peso. Esta investigación, destacada por Women’s Health, desafía la creencia de que eliminar totalmente estos productos es esencial para adelgazar.

Un enfoque más realista y sostenible

La propuesta del estudio es clara: en lugar de evitar por completo los llamados “alimentos prohibidos”, se pueden consumir en pequeñas cantidades como parte de una alimentación balanceada. Esta estrategia podría mejorar la adherencia a largo plazo y reducir la sensación de privación que muchas veces lleva al abandono de las dietas.

El trabajo fue liderado por el profesor Manabu T. Nakamura, quien se enfocó en analizar si el consumo consciente de antojos podía beneficiar tanto la pérdida de peso como el manejo de impulsos alimentarios. Los resultados mostraron que esta estrategia fue más efectiva que las dietas basadas en restricciones totales.

Lo Curioso

Uno en moto y otro en la cajuela de un auto: reparten pasteles de forma extrema y se vuelven virales

Resultados prometedores pero no definitivos

El estudio contó con la participación de treinta personas adultas con obesidad, de entre 18 y 75 años, quienes asistieron durante doce meses a sesiones virtuales sobre nutrición. La mayoría logró mantenerse en el programa, y veinticuatro de ellos reportaron una pérdida promedio del 7.9% de su peso inicial al cabo del primer año.

Además, veinte participantes continuaron durante un segundo año de mantenimiento, y aunque algunos recuperaron parte del peso perdido, la media de pérdida se mantuvo en 6.7%. Esta continuidad sugiere que el método podría ser útil no solo para bajar de peso, sino también para sostener los resultados en el tiempo.

Según Women’s Health, más de la mitad de los participantes dijeron usar la inclusión de antojos entre una y tres veces al día. Quienes lo hicieron con mayor frecuencia perdieron más peso y reportaron menos antojos, especialmente de alimentos dulces o grasosos. Por el contrario, quienes no lograron mantener la pérdida mostraron menos control sobre los impulsos alimentarios.

Flexibilidad con conciencia y equilibrio

El equipo de Nakamura también subrayó que los hábitos constantes y los horarios regulares son clave para evitar los impulsos. Señalaron que no es la fuerza de voluntad lo que controla los antojos, sino la estabilidad en los patrones alimenticios. Las fluctuaciones en los horarios de comida pueden activar los deseos repentinos de comer productos poco saludables.

La investigación plantea que un enfoque flexible y menos restrictivo puede ser más eficaz para quienes buscan bajar de peso sin renunciar a lo que disfrutan. Esta inclusión moderada de antojos puede disminuir la sensación de sacrificio, que a menudo conduce a abandonar los planes alimenticios tradicionales.

También podría interesarte: Joven come postre que tenía nueces en su escuela y muere por grave alergia; su padre procede demanda

Aunque los resultados son alentadores, los investigadores advierten que se trata de un estudio pequeño, por lo que no se pueden generalizar las conclusiones. También aclaran que observaron correlaciones y no una relación causal directa. Por eso, recomiendan realizar investigaciones más amplias y en diferentes poblaciones antes de sacar conclusiones definitivas.