Esto es lo que deberías desayunar si quieres tener un buen día (según el IMSS)

No se trata solo de “no salir con el estómago vacío”, sino de saber qué estás comiendo desde la primera comida del día. El desayuno es clave para tener energía, mantenerte enfocado y no terminar picando cualquier cosa antes del mediodía.

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) recomienda incluir estos grupos de alimentos en tu desayuno para que realmente sea completo:

• 1 porción de verdura
• 1 porción de fruta
• 2 porciones de cereales
• 2 porciones de alimentos de origen animal
• 1 porción de leche
• 1 porción de grasa saludable

¿Y eso cómo se ve en el plato?

Algunas opciones que sí cumplen con eso son:

• Huevos a la mexicana con pan tostado, papaya picada y leche.
• Mollete con frijoles y queso panela, más una manzana.
• Sándwich de jamón de pavo, lechuga, aguacate y un vaso de leche descremada.

Además de llenarte, un desayuno bien balanceado ayuda a activar tu metabolismo, mejora la concentración y reduce los antojos durante el día. También puede ayudarte a mantener el peso y prevenir el cansancio mental.

Lo que no recomiendan: saltarte el desayuno, comer solo café con pan dulce o caer en cereales de caja llenos de azúcar. También es importante tomar agua al despertar para hidratarte después de varias horas sin líquido.

Un desayuno equilibrado no tiene que ser caro ni complicado. Con lo básico y un poco de organización puedes arrancar el día con más energía y menos antojos.