TikTok: Mujer muestra cómo ‘cura’ su molcajete y se vuelve viral con 15 millones de vistas

MÉXICO.- Antes de preparar cualquier salsa o platillo, un paso esencial en muchas cocinas mexicanas es la curación del molcajete, un proceso que garantiza su limpieza y funcionalidad.

Consciente de ello, la usuaria Gloria Ruelas (@gloriaruelas7) compartió en TikTok su método personal para dejar listo este tradicional utensilio de piedra volcánica.

En el video, que ya acumula más de 15 millones de reproducciones y cerca de 594 mil “me gusta”, Gloria muestra detalladamente cómo realiza este proceso.

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Primero, aclara que no basta con lavarlo con jabón: es necesario machacar arroz crudo en el interior hasta que este salga completamente cristalino, lo cual indica que se han eliminado las impurezas de la piedra.

Luego, añade una cabeza de ajo, la machaca y continúa enjuagando con agua hasta que esta también salga clara. Este paso se repite varias veces, combinando ajo y arroz, hasta que el molcajete queda completamente limpio y listo para usarse.