Le extirpan el estómago por beber un cóctel con nitrógeno líquido

Aunque la sustancia es legal, en el pasado y durante una inspección de sanidad, el local había sido advertido sobre los peligros que conlleva el consumo de ese cóctel. Así, tras el incidente, el establecimiento pagará una multa de más de 130.000 euros. Y es que a la paciente le tuvieron que extirpar el estómago tras beber la citada bebida que tiene, como ingrediente estrella, nitrógeno líquido.

La joven, que ahora tiene 20 años, contó en el juicio que estaba celebrando su mayoría de edad con unas amigas cuando el camarero le sirvió un cóctel llamado 'Nitro-Jagermeister', tal y como cuenta Fox News.

"Comenzó a salir humo de mi nariz y de mi boca. Entonces yo supe que algo no estaba bien", expresa. Inmediatamente, Gaby tuvo que ser trasladada al hospital donde tuvo que ser intervenida de urgencia. Le fue practicada una gastrectomía total, es decir, le extirparon el estómago.

El dueño del local decidió llevar nitrógeno líquido para realizar cócteles en su local después de ver su "sorprendente efecto" en un hotel de Londres. La sustancia, cuya utilización se ha vuelto popular entre cocineros de gran prestigio internacional, es legal.