Estudio: La forma más saludable de tomar café es con una máquina de filtro

Según el investigador sénior, el Dr. Tag Thelle, profesor de la Universidad de Gotemburgo, en Suecia informó que a través de un estudio concluyeron que la forma más saludable de tomar café es con una máquina de filtro.

El estudio se realizó en más de 500,000 adultos noruegos y mostró que las personas que bebían con regularidad café filtrado a un 15 por ciento menos de frecuencia de fallecimiento a lo largo de 20 años, en comparación con lo que evitaban.

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Al contrario, los bebedores de café que prefieren métodos sin filtrar no tienen una ventaja respecto a la supervivencia. 

Lamentablemente, el café sin filtro contiene niveles más altos de aceites naturales que pueden aumentar el colesterol en la sangre.

"Nuestro estudio indica que el café que pasa por un filtro es la bebida de café más favorable respecto a las consecuencias para la salud", señaló Thelle.

Los hallazgos, que se publicaron el 23 de abril en la revista European Journal of Preventive Cardiology , se basan en más de 508,000 hombres y mujeres que tienen entre 20 y 79 años de edad al inicio.

A lo largo de los próximos 20 años, más de 46,000 fallecieron.

En general, el hábito "más saludable" de consumo de café procesado será entre 1 y 4 tazas de café filtrado al día, según Thelle. 

Con información de Healthday.com