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Disfruta de un rico pan de elote en pocos pasos

Preparar este pan de elote es tan sencillo que cualquiera puede hacerlo, y amarás el resultado

Por Kimberly Salazar

Una receta compartida por Nestle que te guiará paso a paso para crear tu propio pan(Rafael Cisneros Méndez/UNSPLASH)

Una receta compartida por Nestle que te guiará paso a paso para crear tu propio pan | Rafael Cisneros Méndez/UNSPLASH

El pan de elote es una deliciosa que fusiona la suavidad de un pan con el dulce sabor del maíz fresco. Una exquisita preparación ha encantado a muchas familias gracias a su textura esponjosa y su inconfundible fragancia a maíz.

Lo fascinante de esta receta es que para su preparación se utilizan granos frescos de elote, que le otorgan un sabor auténtico. Además, su preparación es simple, y podrás disfrutarlo en cualquier momento del día.

Esta es una receta compartida por el portal de Nestle que nos enseñará a combinar la cremosidad de la leche condensada con los granos de elote 

 

Disfruta de la suavidad y el sabor inigualable del maíz  en este rico postre. FOTO:Adam Bartoszewicz/UNSPLASH
Disfruta de la suavidad y el sabor inigualable del maíz  en este rico postre. FOTO:Adam Bartoszewicz/UNSPLASH

¿Cómo preparar pan de elote?

Ingredientes:

  • 1 Lata de Leche Condensada
  • 4 Huevos
  • 1 Barra de Mantequilla fundida (90 g)
  • 1 Cucharada de Polvo para hornear
  • 2 Tazas de Granos de elote amarillo
  • 1/2 Taza de Crema batida
  • 1/4 Taza de Frambuesas
  • 1 Ramita de Menta fresca desinfectada

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. En una licuadora, mezcla la leche condensada, los huevos, la mantequilla, el polvo para hornear y los granos de elote hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en un molde cuadrado previamente engrasado y enharinado.

3. Hornea a 180 °C durante 40 a 45 minutos. Luego, retira el molde del horno, deja enfriar y refrigera por 30 minutos.

4. Para decorar, corta el pastel en cuadros y coloca crema batida, frambuesas y hojas de menta encima. Sirve y disfruta.

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