Disfruta de un rico pan de elote en pocos pasos
Preparar este pan de elote es tan sencillo que cualquiera puede hacerlo, y amarás el resultado
Una receta compartida por Nestle que te guiará paso a paso para crear tu propio pan | Rafael Cisneros Méndez/UNSPLASH
El pan de elote es una deliciosa que fusiona la suavidad de un pan con el dulce sabor del maíz fresco. Una exquisita preparación ha encantado a muchas familias gracias a su textura esponjosa y su inconfundible fragancia a maíz.
Lo fascinante de esta receta es que para su preparación se utilizan granos frescos de elote, que le otorgan un sabor auténtico. Además, su preparación es simple, y podrás disfrutarlo en cualquier momento del día.
Esta es una receta compartida por el portal de Nestle que nos enseñará a combinar la cremosidad de la leche condensada con los granos de elote
¿Cómo preparar pan de elote?
Ingredientes:
- 1 Lata de Leche Condensada
- 4 Huevos
- 1 Barra de Mantequilla fundida (90 g)
- 1 Cucharada de Polvo para hornear
- 2 Tazas de Granos de elote amarillo
- 1/2 Taza de Crema batida
- 1/4 Taza de Frambuesas
- 1 Ramita de Menta fresca desinfectada
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. En una licuadora, mezcla la leche condensada, los huevos, la mantequilla, el polvo para hornear y los granos de elote hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en un molde cuadrado previamente engrasado y enharinado.
3. Hornea a 180 °C durante 40 a 45 minutos. Luego, retira el molde del horno, deja enfriar y refrigera por 30 minutos.
4. Para decorar, corta el pastel en cuadros y coloca crema batida, frambuesas y hojas de menta encima. Sirve y disfruta.
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