Viernes Santo, la Pasión de Cristo: Por qué no se come carne, ni se celebra misa y qué simbolizan los rituales que recuerdan la muerte de Jesucristo
Durante esta jornada no se celebra misa y se invita a los fieles a guardar ayuno, evitar el consumo de carne y participar en actos religiosos que rememoran el camino hacia la cruz.

MÉXICO.- La cercanía de la Pascua lleva a millones de creyentes a mirar hacia los momentos centrales de la vida de Jesucristo, especialmente su muerte y resurrección. En este contexto, el Viernes Santo se convierte en uno de los días más significativos de la Semana Santa, al conmemorar la crucifixión y muerte de Jesús.
De acuerdo con la tradición del Iglesia Católica y los relatos de los Evangelios, esta jornada está dedicada a recordar la Pasión de Cristo, es decir, el sufrimiento que enfrentó antes de morir en la cruz.
Se trata de un día solemne, sin celebraciones festivas, que invita al recogimiento, la reflexión y la participación en actos religiosos que recrean los últimos momentos de Jesús.
¿Qué se recuerda exactamente el Viernes Santo?
El Viernes Santo se centra en la Pasión de Cristo, que incluye los episodios finales de su vida:
- Sus caídas durante el camino al Calvario
- El encuentro con su madre, María
- El despojo de sus vestiduras
- La crucifixión
- Su muerte en la cruz

Estos momentos son recordados principalmente a través del Vía Crucis, una práctica que permite a los fieles meditar cada etapa del sufrimiento de Jesús.
Además, durante este día:
- Se leen los pasajes del Evangelio sobre la crucifixión
- Se realiza la veneración de la cruz
- Se distribuye la comunión con hostias consagradas el Jueves Santo
¿Qué prácticas se realizan este día?
El Viernes Santo tiene características únicas dentro del calendario litúrgico:
- No se celebra misa
- No se consagran hostias
- No se administran sacramentos, excepto:
- Reconciliación (confesión)
- Unción de los enfermos
También es un día asociado con:
- Ayuno
- Penitencia
- Luto
Estas prácticas buscan acompañar simbólicamente el sufrimiento de Cristo.
¿Se puede comer carne el Viernes Santo?
De acuerdo con la tradición católica, no se consume carne roja ni blanca este día.
Esto incluye:
- Res
- Cerdo
- Pollo
- Otros tipos de carne
¿Por qué no se come carne?
La abstinencia de carne es una forma de penitencia y sacrificio. Representa un acto simbólico de respeto ante la muerte de Jesucristo.
¿Qué sí se puede comer?
- Pescado
- Mariscos
- Verduras
- Legumbres

En muchas regiones, estos alimentos forman parte de platillos tradicionales de Semana Santa.
¿Qué se celebra después del Viernes Santo?
El Viernes Santo forma parte de un conjunto de días clave conocidos como el Triduo Pascual:
Sábado Santo
Es el día de silencio y espera. Se recuerda el tiempo entre la muerte y la resurrección de Jesús. También se asocia con el dolor de la Virgen María y la esperanza de la resurrección.
Domingo de Pascua
Es la celebración más importante del cristianismo. Se conmemora la resurrección de Jesucristo, simbolizada por el sepulcro vacío y sus apariciones a los apóstoles.
¿Por qué sigue siendo relevante hoy?
Más allá de la religión, el Viernes Santo mantiene su vigencia como una fecha de gran impacto cultural y social en muchos países, incluido México.
Las representaciones del Vía Crucis, las procesiones y las tradiciones familiares muestran cómo este día sigue formando parte de la vida cotidiana de millones de personas.
Para quienes lo practican, es una jornada de reflexión profunda; para otros, una oportunidad de comprender una de las tradiciones más influyentes en la historia y cultura occidental.
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