Milhojas de chocolate y naranja

Ingredientes:

150 gramos de chocolate amargo

1 rollo de hojaldre

2 naranjas

200 gramos de azúcar

100 mililitros de agua

1/2 taza de azúcar “glass”

Preparación:

1 Hervir el azúcar y el agua durante cinco minutos para formar un jarabe.

2 Retirar la piel de las naranjas, rebanar en tiras finas y confitar en el jarabe durante 30 minutos.

3 Extender el hojaldre y cortar en rectángulos uniformes.

4 Hornear la masa a 180 grados centígrados durante doce minutos, hasta que las piezas estén doradas.

5 Untar chocolate derretido en cada rectángulo y apilar con las tiras de naranja confitada.

6 Espolvorear azúcar por encima.