Ensalada fresca de pepino, jícama y menta

Ingredientes:

1 pepino

1 jícama pequeña

Estilos

Martini de manzana

1 limón

1/2 mazo de menta fresca

Sal al gusto

Preparación:

1 Pelar la jícama.

2 Cortar en bastones la jícama y el pepino, previamente lavado.

3 Agregar sal.

4 Exprimir el limón.

5 Añadir la menta picada.

6 Mezclar y servir fría.