Hombrecitos de nieve

Ingredientes:

330 gramos de mantequilla

1 lata de leche condensada

Estilos

Arroz con almendras

2 claras de huevo

1 huevo

3 tazas de harina de trigo

1/2 cucharada de bicarbonato

1/2 cucharada de polvo para hornear

1/2 cucharada de canela molida

100 gramos de bombones grandes

50 gramos de “candy corn”

150 gramos de chocolate blanco derretido

Estilos

Pechuga de pavo adobada

Colorante vegetal negro y naranja

Preparación:

1 Precalentar el horno a 180 grados centígrados.

2 Batir la mantequilla hasta formar una crema.

3 Añadir la leche condensada, las claras, el huevo, la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear y la canela.

4 Mezclar hasta obtener una pasta suave.

5 Cubrir con plástico adherente y refrigerar durante 30 minutos.

6 Extender la masa fría sobre una superficie enharinada, cortar piezas redondas del tamaño deseado y colocar en una charola con papel encerado.

7 Hornear durante doce minutos y dejar enfriar.

8 Pegar con chocolate blanco los dulces de maíz como naricitas y dibujar ojos, boca y nariz sobre los bombones; dejar secar.

9 Pegar los bombones sobre las galletas, bañar con chocolate y terminar de decorar con colorante de colores.