Pasta con salsa de calabaza mantequilla

Ingredientes:

1 paquete de pasta larga

150 gramos de calabaza mantequilla

1 cebolla

65 gramos de queso crema

2 cucharadas de aceite

2 cucharaditas de sal

Preparación:

1 Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del empaque.

2 Picar finamente la calabaza, blanquear y reservar.

3 Freír la cebolla en un sartén con aceite.

4 Licuar la calabaza con la cebolla y la sal.

5 Verter la salsa en un sartén, añadir el queso crema y cocinar a fuego bajo hasta fundir.

6 Agregar la pasta y revolver con cuidado, para integrar sin romperla.