Esta es la especial razón por la que debes de agregar los arándanos a tu dieta

Los arándanos son uno de los alimentos más recomendados por nutriólogos y médicos funcionales por su alta concentración de antioxidantes, especialmente antocianinas, que son los pigmentos naturales responsables de su característico tono azul violáceo.

Pero más allá de ser un “superalimento” de moda, hay una razón particularmente especial para incluirlos en tu alimentación diaria: protegen la salud del cerebro y previenen el envejecimiento cognitivo.

Mejoran la memoria y el rendimiento mental

Diversos estudios han comprobado que los arándanos ayudan a mantener las funciones cognitivas en buen estado, sobre todo conforme pasan los años. Una investigación publicada en Frontiers in Nutrition (2022) concluyó que el consumo diario de arándanos mejora la memoria y la velocidad de procesamiento mental en adultos mayores, gracias a su efecto sobre la circulación cerebral y la reducción del estrés oxidativo.

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Además, un estudio del American Journal of Clinical Nutrition encontró que las personas que consumían una taza de arándanos al día presentaban mayor flujo sanguíneo al cerebro y mejor desempeño en tareas de concentración y aprendizaje.

También cuidan el corazón y la piel

Otro de los beneficios más importantes de los arándanos es su impacto en la salud cardiovascular. De acuerdo con la Universidad de East Anglia (Reino Unido), consumirlos regularmente puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria en hasta un 15%, ya que ayudan a mantener estables los niveles de colesterol y glucosa.

Por su parte, los antioxidantes presentes en los arándanos también tienen un efecto positivo sobre la piel, ya que combaten el daño celular causado por los radicales libres, ayudando a mantener un aspecto más luminoso y joven.

Cómo integrarlos a tu dieta

Puedes comerlos frescos, congelados o en polvo liofilizado, ya sea agregándolos al yogur, la avena, los smoothies o las ensaladas. Si los combinas con alimentos ricos en grasas saludables como las nueces o el aguacate, tu cuerpo absorberá mejor sus nutrientes.

Los arándanos no solo son un snack saludable y delicioso: favorecen la memoria, mejoran la circulación y fortalecen el corazón, además de cuidar tu piel desde dentro. Y lo mejor es que su efecto se nota cuando se consumen de forma constante.

Así que si buscas un hábito pequeño con grandes beneficios, empieza por añadir un puñado de arándanos a tu día.