“Brownie” casero

Ingredientes:

2 huevos200 gramos de azúcar5 mililitros de esencia de vainilla2 gramos de sal100 gramos de mantequilla100 gramos de harina de trigo50 gramos de cacao en polvo

Preparación:

1 Untar mantequilla en un molde apto para microondas y espolvorear con harina, para evitar que se pegue.2 Derretir la mantequilla restante; reservar.3 Batir en un recipiente los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y la sal hasta integrar.4 Incorporar la mantequilla derretida, la harina y el cacao en polvo.5 Mezclar hasta obtener una masa uniforme y sin grumos.6 Verter la preparación en el molde y distribuir con una cuchara.7 Cocinar en el microondas durante dos y medio minutos; dejar reposar 30 segundos y repetir el proceso una vez más.8 Decorar con fresas al gusto.