¿Qué pasa si tomas café en ayunas todos los días?
Millones de personas empiezan el día con una taza de café. Pero ¿es bueno para el cuerpo tomarlo sin nada en el estómago? Esto dicen los expertos.
El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y, para muchos, es casi un ritual matutino. Pero hay una pregunta que se repite con frecuencia: ¿es malo tomar café en ayunas? La respuesta depende de varios factores, pero hay efectos comprobados que conviene conocer si eres de los que se levanta directo a la cafetera.
Lo que hace el café en tu cuerpo
El café contiene cafeína, un estimulante natural que actúa sobre el sistema nervioso central. Aumenta la alerta, mejora el rendimiento mental y físico, y eleva los niveles de energía. Hasta ahí, todo parece positivo. El problema es que, al tomarlo con el estómago vacío, también puede generar reacciones indeseadas.
Posibles efectos negativos de tomar café en ayunas
1. Irrita el estómago: la cafeína estimula la producción de ácido gástrico, lo que puede causar acidez, inflamación o gastritis en personas sensibles.
2. Aumenta el cortisol: al despertar, el cuerpo produce naturalmente esta hormona del estrés. Al sumarle café, los niveles se disparan, lo que puede generar ansiedad o fatiga después de unas horas.
3. Picos de energía y bajones repentinos: sin alimentos que lo acompañen, el café puede dar un “subidón” rápido, pero también una caída brusca que deja al cuerpo más agotado.
4. Puede alterar el apetito: hay quienes pierden el hambre tras una taza de café, lo que puede llevar a saltarse el desayuno y desequilibrar la nutrición del día.
¿A quiénes les afecta más?
Personas con gastritis, colon irritable, ansiedad o desequilibrios hormonales suelen ser más sensibles a los efectos del café en ayunas. En esos casos, los expertos recomiendan tomarlo después de un desayuno ligero o equilibrado.
¿Hay beneficios si lo tomas con comida?
Sí. Si se consume con alimentos, el cuerpo metaboliza la cafeína de forma más estable, se reduce la irritación estomacal y se prolonga el efecto energético de forma más pareja.
Tomar café en ayunas no es igual de dañino para todos, pero hacerlo de forma habitual puede traer consecuencias si no se acompaña de buenos hábitos alimenticios. Escuchar al cuerpo, reducir la dosis y retrasar el primer café del día unos minutos puede marcar una gran diferencia en tu bienestar diario.