Esta es la gelatina saludable que fortalece tus músculos y embellece tu piel

CIUDAD DE MÉXICO. 25 DE JUNIO DE 2025.- Muchas personas creen que para comer sano hay que renunciar a lo dulce, pero la realidad es muy distinta. No se trata de prohibir alimentos, sino de aprender a elegir bien los ingredientes y moderar las porciones. Y sí, también puedes disfrutar un postre delicioso que, además de consentirte, te ayude a sentirte y verte mejor.

Hoy te compartimos una receta que cumple con todo eso: una gelatina fácil de preparar, cargada de colágeno y proteína, ideal para fortalecer tu cuerpo, cuidar tu piel y, por supuesto, darte ese gusto sin culpas.

Esta receta, que El Heraldo de México te enseña paso a paso, está pensada para quienes quieren verse y sentirse bien. ¿Qué la hace especial? Lleva colágeno hidrolizado, yogur griego, leche de almendras y moras, lo que la convierte en un combo poderoso: fortalece huesos y tendones, hidrata la piel, mejora los cartílagos, y además ayuda a producir hormonas y anticuerpos.

Estilos

Chocolate de Dubái: esta es la receta más sencilla para hacer el chocolate más viral de TikTok

Receta de gelatina con colágeno para ganar masa muscular

Ingredientes:

• 1 taza de leche de almendras sin azúcar
• 1 taza de yogur griego natural
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• 2 cucharadas de colágeno hidrolizado
• Stevia al gusto
• ½ taza de moras
• 2 cucharadas de agua
• Jugo de ½ limón

Preparación:

1. Licúa la leche de almendras con el yogur hasta que la mezcla quede cremosa.
2. Agrega el colágeno hidrolizado y licúa de nuevo.
3. Hidrata la gelatina sin sabor con el agua, deja reposar dos minutos y derrite a baño maría.
4. Añade la gelatina derretida a la licuadora junto con Stevia y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en un molde y refrigera por al menos tres horas.
6. Para la cobertura, calienta las moras con un poco de agua, unas gotas de limón y Stevia. Tritura ligeramente para formar una compota.
7. Desmolda la gelatina y báñala con la salsa de moras.

¿Por qué es buena esta gelatina?

Según la coach e influencer de salud Aura Marina Figueroa, esta receta es ideal para quienes buscan una piel más bonita y músculos más fuertes. Es perfecta para deportistas o personas activas, ya que combina ingredientes que:

• Protegen los músculos, articulaciones y piel, gracias al colágeno hidrolizado.
• Aumentan la proteína y los probióticos, por el yogur griego.
• Aportan glicina, un aminoácido presente en la gelatina que cuida el tejido conectivo.
• Son ricos en antioxidantes, como las moras.
• Ayudan a controlar el peso, porque es baja en azúcar.

¿Qué beneficios tiene el colágeno hidrolizado?

De acuerdo con el sitio médico MedlinePlus, el colágeno hidrolizado puede ayudarte a:

• Hidratar y mejorar la elasticidad de la piel
• Reducir arrugas y signos de envejecimiento
• Tratar la osteoartritis y la osteoporosis
• Prevenir uñas quebradizas
• Aumentar masa y fuerza muscular

Eso sí: si estás embarazada, en lactancia o tomas algún medicamento, consulta antes con tu médico para asegurarte de que su consumo sea seguro para ti.

Tal vez te interese: Claudia Sheinbaum aseguró que no existe evidencia de que el CJNG haya vigilado a agentes de la DEA durante el juicio de “El Menchito”