Alimentos que parecen sanos… pero suben el colesterol

Cuando hablamos de colesterol alto, la mayoría piensa en fritangas, embutidos o comida rápida. Sin embargo, hay alimentos que solemos considerar “saludables” o inofensivos, pero que pueden tener un impacto negativo en los niveles de colesterol LDL (el malo).

Esto no significa que tengas que eliminarlos por completo, pero sí que conviene revisar las porciones y, sobre todo, leer las etiquetas con atención.

Cuidado con estos alimentos “sanos”

1. Jugos de frutas comerciales

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El alimento común que podría estar saboteando tu energía diaria

Aunque digan que son “100% naturales”, muchos jugos industriales contienen azúcares añadidos o concentrados que elevan los triglicéridos y, con el tiempo, afectan los niveles de colesterol.¿Mejor opción? Agua natural, infusiones o jugo natural recién exprimido… y con moderación.

2. Barras de granola

Parecen el snack perfecto, pero muchas están llenas de azúcar, jarabe de maíz de alta fructosa y grasas saturadas, lo que las convierte en un enemigo silencioso del corazón.Tip: Busca versiones sin azúcar añadida y con frutos secos naturales.

3. Yogurt bajo en grasa (pero azucarado)

Al reducir la grasa, muchas marcas agregan azúcar o almidones para mejorar el sabor y la textura. Esto puede alterar tus niveles de glucosa y colesterol.Alternativa: Elige yogur natural sin azúcar y añade fruta fresca.

4. Pan integral comercial

No todo pan “integral” lo es. Algunos contienen harinas refinadas, azúcares y aceites hidrogenados, ingredientes que influyen negativamente en la salud cardiovascular.¿Qué buscar? Que diga “100% integral” y que los ingredientes sean reconocibles.

5. Leche vegetal industrializada

Algunas leches vegetales (como la de almendra o avena) pueden tener aceites añadidos, emulsionantes y azúcares que elevan el colesterol.Revisa bien la etiqueta y, si puedes, prepárala en casa.

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¿La dieta es la clave para perder peso?

Lo clave está en el equilibrio

Una alimentación saludable no solo se trata de evitar la comida chatarra. También hay que cuestionar los productos “fit” o “naturales” que nos venden como sanos.Si tienes antecedentes familiares de hipercolesterolemia o ya presentas niveles elevados, es importante acudir con un nutriólogo y hacerte chequeos periódicos.

Porque al final, la mejor dieta es la que te nutre, te cuida y no te engaña.