La feria más deliciosa
Durante cuatro décadas, ExpoGan Sonora ha sido un escaparate de la riqueza culinaria del estado, evolucionando desde sus raíces tradicionales hasta incorporar innovaciones que reflejan diversidad y creatividad.
La feria más importante de la región es punto de encuentro para los sabores que definen a Sonora.; desde sus inicios, ofrece una muestra de platillos típicos como carne asada, burritos de machaca y elotes preparados, reflejando la dieta basada en la ganadería y los ingredientes locales.
Con el tiempo, se han incorporado otros elementos distintivos como los “hot dogs”, con su salchicha envuelta en tocino y acompañada de frijoles, jitomate, cebolla y diversas salsas y complementos.
La inclusión de sabores de otras regiones también ha enriquecido la oferta gastronómica de la ExpoGan: un ejemplo es el pan de Tlaxcala, cuyas corbatas se han vuelto populares entre los asistentes, demostrando la apertura del evento a nuevas tradiciones culinarias.
Comunidades indígenas comparten sus saberes y sabores ancestrales, promoviendo el uso de especies regionales y fortaleciendo la identidad culinaria del estado.
En su 40 aniversario, ExpoGan Sonora continúa siendo un referente de la gastronomía regional, celebrando tanto las tradiciones que han definido a la cocina sonorense como las nuevas propuestas que la proyectan hacia el futuro; fortaleciendo el tejido cultural y económico de Sonora, se consolida como la verdadera fiesta del pueblo.
Sigue nuestro canal de WhatsApp
Recibe las noticias más importantes del día. Da click aquí
Un sitio de 
Grupo Healy © Copyright Impresora y Editorial S.A. de C.V. Todos los derechos reservados