Descubre el cereal que ayudará en tu salud cardiovascular

CIUDAD DE MÉXICO.- A pesar de que los cereales integrales a menudo se encuentran en un segundo plano en comparación con otras opciones de cereales, sus destacados beneficios para la salud los consolidan como superalimentos altamente recomendados.

Los cereales integrales no sólo suministran la energía esencial para el óptimo funcionamiento del organismo, sino que también desempeñan un papel fundamental en el sistema circulatorio y contribuyen a la reducción del colesterol.

Contribución positiva en la salud arterial y reducción del colesterol

La avena, reconocida como el grano por excelencia según la Fundación Española de la Nutrición (FEN), se destaca como una fuente inigualable de nutrición para el cuidado del cuerpo, asegura El Cronista.

La fibra soluble presente en la avena desempeña un papel crucial al disolverse en el estómago, formando un gel que aumenta el volumen del bolo alimenticio. Esta fibra actúa como un imán para el colesterol LDL en el intestino, capturándolo y facilitando su eliminación del organismo.

Además de esta acción, la avena proporciona minerales esenciales como hierro y magnesio, los cuales fomentan el correcto funcionamiento del sistema circulatorio y contribuyen al mantenimiento óptimo de las arterias.

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Recomendaciones para una mayor efectividad

Para aprovechar al máximo los beneficios de la avena, los especialistas sugieren consumirla en su estado crudo. Esta presentación permite conservar una mayor cantidad de nutrientes. Puedes integrarla fácilmente en tu dieta diaria mediante batidos, yogures o ensaladas.

No obstante, para aquellos con problemas digestivos, el proceso de cocción se presenta como una alternativa favorable. La cocción facilita la digestión de la avena, convirtiéndola en una elección óptima para aquellos que buscan mejorar su salud digestiva sin perder los beneficios nutricionales asociados a este superalimento.