Sopla las velas de cumpleaños sin riesgo para tus invitados.

ESPAÑA.- La llegada de la pandemia trajo consigo el distanciamiento social, además de muchas nuevas normas de convivencia, una de las tradiciones más arraigadas que cambió fue la costumbre de soplar las velas, pedir un deseo, antes de partir el pastel.

Desde el inicio de la contingencia social hemos tenido que utilizar barreras en contra del virus que contagia el coronavirus en el mundo, cubre bocas y mascarillas son parte de nuestra nueva normalidad. Entonces ¿por qué no poner una barrera de seguridad a nuestros pasteles para poder seguir con la tradición de apagar las velas?

Nadie pensó que llegaría el momento de que pedir un platillo al centro o apagar las velas de un pastel sería motivo de riesgo. Para resolver este problema, Vicente Blanch creó su marca "Cubretartas". Cubretartas es un contenedor de plástico con orificios para sujetar las velas y que encajan sin caerse. Aunque Blanch patentó la cubierta en el 2019, fue hasta el 2020 cuando se popularizó este creativo evento. 

Un estudio publicado por Journal of Food Research examinó la propagación de las bacterias en esta actividad. El aliento es una de las fuentes que transfiere bacterias y el artículo revela que apagar las velas aumentó 14 veces la cantidad de bacterias en el glaseado del pastel.

¿Por qué soplamos las velitas?

Hace miles de años, en la antigua Grecia, se creía que el humo ayudaba a establecer contacto con los dioses. Por lo que los habitantes de Grecia, en el cumpleaños de Artemisa, le llevaron regalos con velas, para que ella las apagara y sus deseos llegaran con éxito a los dioses.

Los pasteles en forma y como los conocemos hoy, se originaron en Alemania en el siglo XV. Las tortas eran específicamente para la celebración de bodas pero las panaderías comenzaron a comercializarlos para festejar los cumpleaños y aumentar sus ventas.

Aunque hay pruebas que afirman que el coronavirus no se puede transmitir a través de los alimentos, el COVID-19 podría significar el final de esta tradición de cumpleaños.