La nueva bebida fría que está causando sensación: el agua de mazapán con leche

Durante esta cuarentena muchas ideas han surgido, sobre todo en estos momentos donde estamos la mayor parte de nuestro tiempo en casa. 

Así como el café dalgona se volvió viral ahora se dio a conocer esta bebida a base de un dulce que todos conocemos como lo es el mazapán.

Algunos han llegado a decir que es más divina que el agua de horchata.

Este es de origen árabe. Originalmente es preparado con dulce de almendras y azúcar y lo llevaron al sur de Europa en el siglo VIII. En México se sustituye la almendra por cacahuate. 

Por eso, toma nota de los ingredientes para el agua de mazapán

7 mazapanes de cacahuate

1 litro de agua

2 tazas de leche normal

1/2 taza leche condensada

1 taza leche evaporada

1/2 raja canela

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 mazapán desmoronado (para decorar)

Preparación
Primero toma la canela y haz una infusión con la mitad del agua. Deja enfriar. 

Licua los mazapanes con la leche evaporada, la leche condensada, la leche normal y la esencia de vainilla.

Agrega el agua de canela y el agua que dejaste enfriando. Mezcla todos los ingredientes. 

Finalmente unta las paredes del vaso donde colocarás la bebda con  leche condensada y decora con mazapán desmoronado.

Con información de Actitud FEM y Gourmet de México.