Tacos al pastor, por encima de la pizza como mejor platillo del mundo

CIUDAD DE MÉXICO.- De acuerdo con Taste Atlas, plataforma que te permite calificar platillos de todo el mundo, conocer su historia y preparación, así como donde consumir los más deliciosos, los tacos al pastor son el mejor platillo del mundo, superando a la pizza italiana.

Uno de los alimentos más sabrosos en nuestra gastronomía logró una nota de 4.6 estrellas, de cinco posibles, siendo el mejor posicionado de entre 100 platos internacionales.

El Top Ten de los manjares mejor ‘rankeados’ en la lista están:

1.- Tacos al pastor (México)

2.- Pizza napolitana (Italia)

3.- Churrasco (Brasil)

4.- Ceviche (Perú)

5.- Pad-Thai (Tailandia).

6.- Khachapuri (Georgia)

7.- Cévapi (Bosnia y Herzegovina)

8.- Sushi (Japón)

9.- Spagetti a la carbonara (Italia)

10.- Ragú a la boloñesa (Italia)

“Los tacos son el plato nacional de México, que se remonta a las minas de plata mexicanas del siglo XVIII, cuando la palabra taco se refería a la pólvora que se envolvía en un pedazo de papel y se insertaba en las rocas”, relató el sitio, explicando la historia de esta popular comida.

Según expertos culinarios, el origen de los tacos al pastor proviene de principios del siglo XX, cuando migrantes libaneses que trajeron con ellos el shawarma, un platillo muy parecido al taco, elaborado con cordero, pan árabe y especias.

Los ingredientes se modificaron con el paso del tiempo, sustituyendo los elementos originales por carne de cerdo, tortillas, cebolla, cilantro, chile y achiote.