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El Imparcial / Estilos / Tamales

La razón por la que se comen tamales el 2 de febrero

El 2 de febrero se celebra el

Día de la Candelaria

, el día en el que todos comemos tamales, pero sabes ¿por qué se acostumbra esto? Aquí te lo contamos.



De acuerdo con el

Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH)

en este día se pone cierre a los festejos de diciembre que comienzan con la

Navidad



Posteriormente, el 6 de enero se parte la famosa rosca de reyes en donde se encuentran escondidos muñecos y quien los encuentre en su rebanada deberá pagar los tamales el 2 de febrero.



Y si bien esta celebración es parte de la Iglesia católica, en el caso de México se combinaron algunos ritos prehispánicos.



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En este día no sólo se comen tamales, sino que se presenta al

Niño Jesús

a la iglesia, esto como parte de la tradición judía de presentar a los bebés 40 días después del nacimiento; es decir, el 2 de febrero.



Durante la evangelización se aprovechó que en Mesoamérica se realizaban algunas ceremonias, que coincidían en febrero, para presentar al Niño Jesús; y en cuanto a los tamales, la doctora Carmen Anzures y Bolaños, especialista del INAH, explica que antes de la Conquista se comían por el ciclo agrícola.



Los tamales eran preparados para pedir a algunos de los dioses, como Tláloc, la llegada de la lluvia durante la temporada de siembra y eran preparados con algunas hierbas.

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