Las mejores frutas y verduras para cada estación del año

Comer estacionalmente es una de las cosas más saludables que puedes hacer. Porque las verduras y frutas de temporada son más densas en nutrientes, ya que son más frescas y no se recogieron verdes para que llegaran en buen estado al supermercado. Además es la elección natural para nuestro cuerpo: naturalmente queremos más frutas y verduras cuando hace calor (cuando están maduras y ricas en nutrientes), mientras que en invierno tendemos a desear comidas más pesadas y calientes, recetas que tienden a contener tubérculos (patata, zanahoria, patata dulce), granos o productos de origen animal. Así que si quieres comer naturalmente de acuerdo a las estaciones, estas son las frutas y verduras que te conviene comer en cada una.

1. Frutas y verduras de otoño

Cerezas

Manzanas

Arándanos agrios

Grosellas

Uvas

Guayaba

Limas

Maracuyá

Pera

Caquis

Piña

Granada

Membrillo

Manzana

Frijoles

Brócoli

Coles de Bruselas

Cardo

Coliflor

Rábano

Endibia

Escarola

Ajo

Jengibre

Colinabo

Lechuga

Hongos

Pimientos, jalapeños

Calabaza

Achicoria

Patatas dulces

Acelgas

Nabos

2. Frutas y verduras de invierno

Chirimoya

Dátiles

Pomelo

Kiwi

Mandarinas

Naranjas

Maracuyá

Pera

Caqui

Grosellas rojas

Tangerinas

Coles de Bruselas

Castañas

Col rizada

Escarola

Puerros

Calabaza

Patatas dulces

Nabos

3. Frutas y verduras de primavera

Albaricoques

Chirimoya

Cerezas

Limas

Lychee

Mango

Melón

Naranjas

Piña

Fresas

Alcachofa

Espárragos

Frijoles

Brócoli

Cebollino

Maíz

Escarola

Hinojo

Col rizada

Espinaca

Acelga

Lechuga

Setas

Cebollas

Guisantes

Chícharos

Achicoria

Ruibarbo

Calabaza

Berro

4. Frutas y verduras de verano

Albaricoques

Pera asiática

Cerezas

Grosellas negras

Moras

Arándanos

Melón

Uvas

Bayas de saúco

Higos

Pomelos

Limas

Moras

Níspero

Lychee

Nectarinas

Maracuyá

Duraznos

Ciruelas

Frambuesas

Fresas

Manzanas

Tomates

Sandía

Frijoles

Remolacha

Maíz

Pepinos

Edamame

Berenjena

Endibia

Ajo

Lechuga

Okra

Chícharos

Guisantes

Pimientos

Pimiento jalapeño

Patatas

Rábanos

Chalotes

Calabaza

Calabacín

5. Frutas y verduras de todo el año

Manzanas

Aguacates

Bananas

Limones

Papaya

Pimientos

Brócoli

Col

Zanahorias

Apio

Puerro

Lechuga

Cebolla

Nabos

Ahora que conoces cuáles son las mejores frutas y verduras para comprar en cada estación del año, podrás aprovechar a comerlas más frescas y en su mejor momento. Y con estos 7 trucos podrás conservar tus frutas y verduras durante mucho más tiempo.

FUENTE: http://www.imujer.com/gourmet/167051/estas-son-las-mejores-frutas-y-verduras-para-comer-en-cada-estacion-del-ano