Un detox irresistible

Uno de los propósitos más comunes entre las personas al comenzar un nuevo año es mejorar nuestro estilo de vida y esto, por lo general, tiene que ver con las dietas, aquí el trofólogo y health coach Oziel Farías, mejor conocido como Coach Ozz, nos dice cómo lograrlo en este 2016.

¿Qué es un detox?

Es un programa alimenticio diseñado para auxiliar al cuerpo a eliminar toxinas. Se ha convertido en una tendencia de moda que ya se ofrece en muchas modalidades, algunas poco aptas para llevarse a cabo como hacer un detox de puros jugos por un tiempo prolongado. Un detox no tiene nada qué ver con comer poco y mucho que ver con comer lo adecuado para ayudar al cuerpo a encontrar su balance.

¿Quiénes son aptos?

Manejo varios planes detox, desde 7 días hasta 90 días, para así ofrecer opciones a todo tipo de personas, desde personas con síntomas comunes como gastritis, estreñimiento, colitis, hasta personas mayores, con alguna condición física específica o alguna enfermedad crónica, hasta niños y adultos mayores, puesto que a todos nos viene bien una desintoxicación de vez en cuando, pero debe de ser un plan adecuado según las circunstancias de cada persona.

¿Cuáles son los beneficios?

Sucede que en la actualidad estamos rodeados de toxinas, claramente los alimentos procesados son gran parte del problema, pues contienen una cantidad absurda de químicos, colorantes, endulzantes artificiales, derivados de trigo, maíz, soya, entre otros ingredientes tóxicos para el cuerpo cuando se consumen habitualmente, además de productos de belleza y cuidado personal, productos de limpieza, radiación de aparatos electrónicos y hasta emociones y pensamientos negativos, todo esto es intoxicante para el cuerpo, por lo que en efecto, el cuerpo ha sido diseñado para desintoxicarse sólo a través de sudor, orina, evacuación y respiración, pero con tantos agentes tóxicos a nuestro alrededor, es justo y necesario desintoxicarse, para mejorar la calidad de vida, mejorar la actividad gastrointestinal, recuperar vitalidad y energía, perder peso, y mejorar la salud en general.

¿Se puede hacer ejercicio?

En mis detox es un requisito hacer ejercicio, para estimular una correcta desintoxicación. De pronto mucha gente se abstiene de hacer un detox porque piensan que se van a mal pasar si lo combinan con ejercicio, pero en lo personal me toca apoyar a personas que hacen crossfit, remo, boot camp, yoga intenso y otros tipos de disciplinas y obtienen resultados maravillosos , sin mal pasarse.

¿Las embarazadas pueden?

Sí hay que tener cuidado en el caso de embarazo, podría significar un riesgo ya que el bebé puede convertirse en el receptor de dichas toxinas, así que es mejor evitar un detox intenso durante embarazo, pero si se puede uno menos intenso, que se enfoque sobre todo en nutrir a la mamá para también así nutrir al bebé.

¿En qué ayuda un detox?

La principal ventaja es que nos ayudan a reconectarnos con nuestro cuerpo, a entender y descifrar cómo se siente él mismo, qué le cae bien y qué no, para así evitar acostumbrarnos a malestares que consideramos normales, cuando no lo son, como inflamación, agruras, dolores de cabeza, etcétera.

¿Qué hacer para no quedarte con hambre?

Optar por un detox que no se base en porciones ni cantidades, sino en la calidad de los alimentos. Eso es lo que hacemos en mis programas, yo no le digo a nadie cuánto comer, por que todos los cuerpos son diferentes, con necesidades diferentes y siempre hago hincapié que bajo ninguna circunstancia se debe pasar hambre.

¿Qué alimentos incluyes en tu detox de 18 días?

Tanto en el de 18 como en todos los demás se basan en alimentación de origen vegetal, por que es lo que nos hace falta, como sociedad abusamos de la proteína animal, algo que nos está trayendo muchos problemas de salud, y es algo que no satanizo ni prohíbo, pero sí educo a la gente sobre los beneficios de que la mayoría de nuestros alimentos sean de origen vegetal, es donde hay mayor densidad nutricional.

¿Cómo prepararme para hacer un detox?

Estar convencidos de que la alimentación es básica para preservar la salud, y que es necesario que más personas se atrevan a hacer un detox para cambiar los hábitos alimenticios en casa, pues necesitamos niños, jóvenes, adultos y adultos mayores con mejor calidad de vida.

Enfermedades nos asechan por doquier, así que la mejor preparación es la convicción de que hace falta un cambio.

Consejos para hacer un detox en casa

Hacer un ayuno por lo menos una vez al mes, en mis programas incluyo casi siempre un día de peras y manzanas al inicio, para que el cuerpo descanse de una digestión incesante que nos quita energía, y pueda empezar a limpiarse el cuerpo. Así que un ayuno de fruta o de jugos, o de sólo agua, una vez al mes, no hace daño, sino al contrario, ayuda al cuerpo a equilibrarse.

Incluir todas las mañanas en ayunas un "shot" para fortalecer el sistema inmunológico y estimular una alcalinización del cuerpo, este "shot" lleva un trozo de 5 cm de jengibre, 2 ó 3 limones con cásacara y semilla, 2 cucharadas de miel de abeja, un chorrito de agua, licuar todo junto, colar y tomar en ayunas.

Tomar la cantidad necesaria de agua, pues el agua es el desintoxicante #1, y todos necesitamos cantidades diferentes. Multiplica tu peso total en kg por .033, y la cifra que te da es el mínimo de litros de agua a consumir por día.

Tips básicos para un detox efectivo

Estar convencido en que es algo que ayudará a cambiar de hábitos, no hacerlo con la mentalidad de dieta, para después volver a los malos hábitos.

Apoyarse de un profesional comprometido con sus pacientes, pues en el rubro de la alimentación saludable hay muchos extremos, muchos métodos poco seguros, que incluyen pastillas, licuados en polvo o cosas que no son saludables, así que de preferencia que sea un detox basado en alimentación 100%.

Que sea un detox que disfrutes, no que sufras, que te enseñe y despierte en ti una motivación y creatividad por mejorar tus alimentos diarios, no algo restrictivo que quieras termine pronto. Disfrutarlo y no meter estrés es la clave.