Así fue el pastel de 35 kilos inspirado en queso fresco con escarabajos que “Un Tal Fredo” presentó en su boda

TORREÓN.- La boda del influencer Un Tal Fredo y su pareja Adrián no solo llamó la atención por la ceremonia, sino por un elemento que acaparó miradas: un pastel de gran formato que rompió con lo tradicional.

Desde el inicio, los novios plantearon una idea específica para su celebración. El objetivo fue evitar diseños convencionales y apostar por un concepto distinto. El resultado fue una pieza inspirada en una mezcla de elementos “culto, secta e insecto orgánico y terrenal”, con una estética definida como un “perrito futurista elegante”.

Este enfoque convirtió al pastel en uno de los puntos centrales del evento, tanto por su apariencia como por el proceso que implicó hacerlo realidad.

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¿Cómo se diseñó un pastel tan complejo?

El equipo de repostería trabajó bajo una línea clara: respetar la visión de los novios sin recurrir a figuras comunes o referencias animadas.

Para lograrlo, desarrollaron una estructura especial que permitiera sostener el diseño y los elementos decorativos. Además, cada detalle fue pensado para integrarse a la temática general de la boda.

Uno de los aspectos clave fue el trabajo manual en los adornos, como los broches decorativos, que se realizaron de forma artesanal para reforzar la identidad visual de la pieza.

Transporte y montaje: el mayor reto del proceso

Trasladar el pastel representó uno de los momentos más complicados. No se trataba de una pieza convencional, sino de una estructura que debía armarse en el lugar del evento para evitar daños.

El equipo enfrentó condiciones climáticas adversas, con rachas de viento que pusieron en riesgo la estabilidad durante el traslado. Por esta razón, el montaje se realizó directamente en el recinto.

Entre los principales desafíos técnicos destacaron:

• Peso total: el pastel superó los 35 kilogramos.
• Soporte estructural: fue necesario verificar que tanto la base como la mesa resistieran el peso.
• Montaje en altura: colocar la parte superior implicó precisión absoluta, ya que no había margen de error ni posibilidad de rehacer piezas.

Este tipo de servicio, según los propios creadores, requiere experiencia y suele tener un costo elevado por la complejidad que implica.

El lado humano: el estrés, la concentración y trabajo en equipo

Más allá de lo técnico, el proceso también estuvo marcado por momentos de tensión. La encargada del montaje reconoció que sintió presión al colocar las piezas finales, debido al riesgo de que cualquier fallo afectara todo el trabajo previo.

En medio de ese ambiente, también surgieron situaciones inesperadas. Durante el montaje, la creadora experimentó un ataque de risa que tuvo que ser controlado por su compañero para retomar la concentración.

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El equipo destacó que, incluso en estas condiciones, se mantuvieron protocolos estrictos de higiene, como el uso de guantes y el lavado constante de manos durante toda la elaboración.

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Iluminación y la presentación: el detalle que cambió todo

Una vez montado, el pastel incorporó un sistema de iluminación que permitió resaltar su diseño dentro del salón. Este elemento ayudó a que la pieza destacara aún más durante la celebración.

La reacción de los novios también fue parte importante del resultado final. De acuerdo con los creadores, Un Tal Fredo se acercó personalmente al equipo, convivió con ellos y generó contenido de forma espontánea, lo que fue valorado como un gesto significativo tras el esfuerzo realizado.