Cazzu confirma que la carne asada de Sonora es la mejor

Durante su reciente participación en el programa de YouTube Chef en proceso, Cazzu habló sobre su experiencia con la comida del norte del país, en particular la de Sonora, estado que considera superior en cuanto a preparación de carne asada.

Cazzu reconoce la carne del norte

En el episodio, el chef anfitrión comentó sobre el orgullo que tiene cada estado mexicano por su comida, en especial cuando se trata de asar carne.

“Cada estado de México es súper orgulloso con su cocina, o sea en el norte por ejemplo, que hacen mucha carne asada, todos se pelean de ‘no, el mío es el mejor’”, expresó.

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A lo que Cazzu respondió que era un tema ora el cual estaba preparada debido a su experienci.

“Bueno, a mí me tocó toda esa cultura culinaria, conocerla, y tienen un poco de razón, eh. Sí está bien rico”, señaló.

Sonora se lleva su preferencia

El chef le preguntó en qué parte de México había probado la carne asada que tanto le gustó, y Cazzu aclaró que fue en Sonora, de donde es Christian Nodal, padre de su hija Inti y com quien compartió un par de años de relación.

“La familia, con la que me tocó pasar, son todos del norte, entonces mucha comida sonorense y entonces fui entendiendo las diferencias. La carne asada la hacen de una manera bien rica, la hacen taquitos. Un proceso re-largo”, contó.

Además, compartió una curiosidad que le llamó la atención, la forma en que se cocina la cebolla en Sonora.

“Me sorprendió cómo cocinan la cebollita, la envuelven en papel aluminio, la asan y luego comen la parte blanca. En Argentina usamos más la parte verde”, aclaró.

Con este comentario, la cantante no solo se ganó el aplauso de los sonorenses, sino que también avivó el debate nacional sobre cuál es el mejor estilo de carne asada del país.