México exportará 230 millones de libras de aguacate para el próximo Cinco de Mayo, un récord histórico que supera al Super Bowl en ritmo de crecimiento

ESTADOS UNIDOS.- La festividad del Cinco de Mayo en Estados Unidos se ha transformado en un evento clave para la economía agrícola de México. Para este 2026, las proyecciones de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) y el grupo comercial Avocados From Mexico apuntan a un volumen de importación histórico de 230 millones de libras.

Es importante precisar, para mayor claridad de nuestros lectores, que los reportes del sector utilizan las “libras” como unidad estándar; hablar de toneladas en estas magnitudes superaría la capacidad de producción mundial, por lo que el dato oficial se centra en el peso de distribución en el mercado norteamericano.

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Este volumen récord representa un incremento de 10 millones de libras respecto a la marca establecida en 2023. Este crecimiento constante posiciona al Cinco de Mayo no solo como una celebración cultural, sino como el motor que está llevando al elimparcial.com/tags/aguacate/mexicano hacia una “era de oro” en el comercio internacional.

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Factores clave: Lluvias en Michoacán y precios bajos

El éxito de esta temporada tiene su origen en las tierras michoacanas, la principal zona productora del país. De acuerdo con informes de monitoreo agrícola regional, las abundantes lluvias registradas en la entidad permitieron una cosecha excepcionalmente alta. Esta gran disponibilidad del fruto ha generado un beneficio directo para el comprador: los precios han alcanzado sus niveles más bajos en casi cuatro años.

“La abundancia de producto en Michoacán garantiza que podamos cumplir con la demanda masiva de Estados Unidos sin descuidar el mercado interno”, señalan reportes de la industria. Esta reducción en los costos incentiva que las cadenas de supermercados y restaurantes en EE. UU. realicen pedidos de gran volumen para satisfacer la demanda de guacamole durante las festividades de mayo.

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Una estrategia comercial más allá del Super Bowl

Históricamente, el Super Bowl era la fecha más importante para el sector, movilizando cerca de 300 millones de libras este año. Sin embargo, la estrategia de Avocados From Mexico ha evolucionado para no depender de un solo evento.

• Diversificación de eventos: La industria ahora se enfoca en temporadas de larga duración, como el fútbol americano universitario.
• Cosecha de otoño: Al alinear la estrategia con la cosecha de otoño en México, los agricultores aseguran una ventana de venta constante y extendida durante varios meses, en lugar de arriesgar toda la producción en un solo fin de semana.

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Tendencias de salud y el impulso de los “Millennials”

El consumo de aguacate en Estados Unidos también se ve impulsado por cambios profundos en la dieta de la población. La tendencia hacia alimentos saludables y bajos en azúcar ha colocado al aguacate en una posición privilegiada debido a sus grasas benéficas.

Según analistas de mercado, el consumo de las famosas “tostadas de aguacate” entre la generación millennial y la adopción de dietas balanceadas permiten proyectar una cifra anual récord: 2,600 millones de libras importadas por EE. UU. para la temporada 2025-2026. Esta demanda sostenida, sumada a la eficiencia logística de los exportadores mexicanos, consolida un panorama de estabilidad para los próximos años.

¿Qué esperar para el cierre del ciclo?

A medida que se acerquen las celebraciones de mayo, la vigilancia en las fronteras y la logística de transporte serán vitales para confirmar que se alcancen los 230 millones de libras proyectados. Por ahora, los datos oficiales de la APEAM confirman que México tiene la capacidad de producción y la ventaja competitiva en precios para seguir liderando el mercado global de este fruto.