¿Vas al súper y compras de más? Condusef dice cómo hacer rendir tu dinero al hacer la despensa

MÉXICO.- Ir al supermercado parece una tarea sencilla, sin embargo, muchas personas salen con productos que no necesitaban y con un gasto mayor al planeado.

En un contexto donde los precios de la canasta básica han aumentado y el poder adquisitivo se ha reducido, cada decisión en el carrito cuenta.

La advertencia no es menor. De acuerdo con la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (Condusef), planear la despensa es una acción clave para proteger las finanzas personales.

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Este supermercado en Puebla tiene la canasta básica más cara del país: Profeco exhibió una diferencia de más de 170 pesos entre la sucursal más cara y la más barata del país

A esto se suman datos del académico César Salazar, del Instituto de Investigaciones Económicas de la Universidad Nacional Autónoma de México, quien explicó que las familias mexicanas, al menos hasta 2023, habían perdido más del 15% de su poder adquisitivo por efectos de la inflación.

En este escenario, organizar las compras no es solo un hábito deseable. Es una necesidad financiera.

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¿Por qué gastamos más al hacer la despensa?

Cuando una persona comienza a vivir de forma independiente, descubre que surtir la despensa implica más que elegir productos. Sin planeación, es común:

• Comprar artículos que ya se tienen en casa
• Adquirir antojos no contemplados
• Dejar que alimentos caduquen por falta de organización

Además, la inflación ha reducido lo que se puede comprar con el mismo dinero. Como ejemplo, antes con 100 pesos se podía adquirir un kilo de carne; hoy, esa cantidad alcanza para menos producto.

En redes sociales se volvió viral la frase: “Así se ven 500 pesos de mandado”, como reflejo de que el dinero rinde menos. Esta percepción tiene sustento en el aumento generalizado de precios.

El impacto de las redes sociales en tus compras

Otro fenómeno reciente es la despensa organizada en frascos de vidrio y contenedores etiquetados. Aunque el objetivo es “ver lo que necesitas, cuando lo necesitas”, también puede convertirse en un gasto adicional innecesario.

El consumo influenciado por redes sociales es especialmente fuerte en la Generación Z. Según un estudio de First Insight, el 65% de sus compras se basa en recomendaciones de influencers. Esto puede traducirse en compras impulsivas que afectan el presupuesto mensual.

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¿Cómo evitar gastar de más en el supermercado?

Especialistas en educación financiera recomiendan aplicar medidas prácticas para hacer rendir el dinero. Estas son las más relevantes:

1. Define un presupuesto fijo para tu despensa

Así como pagas renta o servicios, la despensa debe tener un monto asignado. Establece un límite por semana o por mes.

Evita ir diario al supermercado. Solo hazlo si necesitas productos perecederos como frutas, verduras o carne. Comprar con mayor frecuencia aumenta la probabilidad de gasto impulsivo.

2. Haz una lista inteligente y respétala

Ir sin lista casi garantiza compras innecesarias.

Para hacer una lista útil:

• Planea el menú semanal.
• Revisa lo que ya tienes en la alacena.
• Incluye un pequeño gusto personal para evitar compras impulsivas mayores.

Es mejor decidir conscientemente comprar un chocolate que terminar con varios productos no planeados.

3. Compara precios antes de comprar

No necesitas recorrer todas las tiendas físicamente. Puedes revisar precios en línea y comparar promociones.

También considera:

• Mercados locales.
• Tianguis.
• Clubes de precio.

Comparar marcas del mismo producto puede representar un ahorro importante al mes.

4. No vayas al súper con hambre

Parece un consejo simple, pero funciona. Con hambre, es más probable que agregues antojitos al carrito.

Pequeños gastos como galletas, refrescos o botanas pueden elevar considerablemente el total en caja.

5. Analiza bien las ofertas

Promociones como 3x1 o paquetes grandes pueden parecer convenientes. Sin embargo, si el producto caduca pronto y no lo consumirás, el ahorro es falso.

Aprovecha promociones solo cuando:

• El producto tiene larga duración.
• Sabes que sí lo utilizarás.

6. Conserva correctamente tus alimentos

Comprar mejor no sirve si los productos se echan a perder.

Verduras, carnes y lácteos requieren almacenamiento adecuado. Existen guías y tutoriales que explican cómo envolver y conservar cada alimento para prolongar su vida útil.