A días del Super Bowl LX, el aguacate se encarece en México por la alta demanda en EEUU: reportan alza de hasta 10 pesos por kilo y advierten impacto directo en el gasto diario

El precio del aguacate registró un aumento en la Ciudad de México a pocos días del Super Bowl LX, que se celebrará el 8 de febrero de 2026. Locatarios del Mercado de la Merced, uno de los principales centros de abasto de la capital, reportaron que el kilo subió entre 8 y 10 pesos en los últimos días debido a que una parte importante de la producción se destina a Estados Unidos, donde el consumo de guacamole se incrementa durante este evento.

De acuerdo con información publicada por El Universal, comerciantes del mercado señalaron que este fenómeno se repite cada año en la temporada previa al Super Bowl, cuando la demanda internacional presiona los precios en el mercado nacional. Aunque el aumento es moderado, compradores y vendedores coinciden en que sí impacta en el gasto cotidiano.

La situación responde principalmente a un ajuste por oferta y demanda. Autoridades y comerciantes prevén que el precio se normalice en las semanas posteriores al partido.

Dinero

¿A cuánto está el kilo de aguacate hoy? El mapa de precios en diversos estados en México

¿Cuánto subió el precio del aguacate en la CDMX?

Comerciantes del Mercado de la Merced indicaron que el precio del kilo aumentó entre 8 y 10 pesos en los últimos días.

Baltazar García, vendedor de aguacate Hass en el pasillo 14 del mercado, explicó:

Subió 10 pesos de unos días para acá, que tampoco es tanto, pero sí pega al bolsillo, y es algo que siempre pasa en estas fechas cuando se juega el Súper Bowl.

Actualmente, el kilo se vende entre 30 y 60 pesos, cuando semanas antes no superaba los 50 pesos.

Te puede interesar: Super Bowl LX: ¡Touchdown del aguacate mexicano! Estados Unidos habría comprado a México cerca de 317 millones de dólares en “oro verde”

¿Por qué el Super Bowl influye en el precio del aguacate?

Según los comerciantes, gran parte de la producción nacional se exporta a Estados Unidos en los días previos al partido, donde el consumo de guacamole se dispara.

El mismo vendedor detalló que los proveedores les informan que la demanda externa crece en estas fechas:

La mayor parte de la producción va a Estados Unidos, donde les encanta hacerse guacamole para ver el partido.

Este aumento en exportaciones reduce la oferta en el mercado local y provoca el ajuste de precios en México.

¿Cuándo podría bajar el precio?

Comerciantes del mismo mercado estiman que el costo se estabilizará después de febrero.

Gerardo Moreno, otro locatario, comentó:

Dinero

¿A cuánto está el kilo de aguacate hoy? El mapa de precios en diversos estados en México

E oferta y demanda. Como no hay tantos aguacates como antes, nos suben el precio. Es normal. Ya después va bajando cercano a marzo, cuando se regulariza.

Esto significa que el aumento suele ser temporal y ligado a la temporada del evento deportivo.

¿Cómo impacta el Super Bowl en la economía en México?

La Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de la Ciudad de México (Canaco-CDMX) estimó que el Super Bowl LX generará una derrama económica superior a 6 mil 200 millones de pesos en la capital, lo que representa un aumento de 3.7% respecto al año anterior.

El gasto se concentra en alimentos, bebidas, restaurantes y reuniones para ver el partido, lo que también influye en la demanda de productos como el aguacate.

El aumento de exportaciones a Estados Unidos por el Super Bowl presiona la oferta en México

Las exportaciones de aguacate mexicano hacia Estados Unidos registraron un incremento en las semanas previas al Super Bowl, uno de los momentos de mayor consumo de guacamole en ese país. Productores reportaron el envío de alrededor de 127 mil toneladas entre el 5 y el 31 de enero, lo que representa un aumento de 11% respecto al mismo periodo de 2025. La mayor parte del producto proviene de Michoacán, que concentra cerca del 88% de los envíos, mientras que Jalisco aporta el resto.

Pese al aumento en el volumen exportado, el sector enfrenta una caída en los precios que reciben los agricultores. El kilo para exportación se ha mantenido entre 17 y 19 pesos en los últimos meses, por debajo de niveles registrados años atrás. Productores señalan que esta situación se explica por la competencia de países como Colombia, Perú y Chile, así como por factores económicos en Estados Unidos, principal mercado del aguacate mexicano.

Un aumento que se repite cada año

El alza del aguacate previo al Super Bowl no es un fenómeno nuevo. Comerciantes señalan que ocurre cada temporada debido al incremento de exportaciones y consumo en Estados Unidos.

El precio del aguacate suele subir antes del Super Bowl porque aumenta la demanda en Estados Unidos, principal consumidor de esta fruta para preparar guacamole. Esto reduce la disponibilidad en México y eleva el costo en mercados locales.

Te puede interesar: Super Bowl 2026: Ver el partido en casa costará hasta 4,630 pesos y México será la estrella con exportación de 120 mil toneladas de aguacate, según Anpec