Científicos confirman que aumentar el costo a cerveza, tabaco y bebidas azucaradas sí reduce su consumo

MÉXICO.- El proyecto de Ley de Ingresos 2026 propone aumentar los impuestos a la cerveza, las bebidas azucaradas y el tabaco, con el fin de disuadir su consumo, algo que ha generado rechazo en el sector comercial.

Sin embargo, un aumento del 10% en el precio de la cerveza, bebidas azucaradas y el tabaco sí podría reducir su consumo en un 12, 10 y 7%, respectivamente, afirmaron especialistas de la Universidad Johns Hopkins, el Centro de Investigación Económica y Presupuestaria (CIEP) y el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP).

Los científicos destacaron que las bebidas azucaradas son responsables del 30% de los casos de diabetes en el país, una enfermedad que causa la muerte de más de 100 mil personas al año, de acuerdo con lo publico por La Jornada.

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Por ello, exhortaron a los legisladores a aprobar impuestos más altos no sólo a estos productos, sino también a los alimentos ultraprocesados.

En un documento conjunto, firmado por Juan Rivera Dommarco, investigador emérito del INSP, Juan Carlos Salgado y Mishel Unar, del INSP, Luis Huesca del CIAD, Alejandra Macías, del CIEP y Carlos Guerrero, de Economics for Health – Johns Hopkins University, los especialistas reiteraron que los “impuestos saludables” son la medida más efectiva para prevenir enfermedades crónicas como cáncer, diabetes y afecciones cardiovasculares.

Además, señalaron que los costos de estas enfermedades recaen de forma desproporcionada en las personas de menores ingresos, quienes deben destinar recursos a la atención médica, renuncian a bienes esenciales y sufren pérdidas de productividad por discapacidad o muertes prematuras vinculadas al consumo de tabaco, alcohol y azúcar.

Mientras tanto, la senadora morenista Beatriz Mojica presentó una propuesta alternativa al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS), aplicado a bebidas alcohólicas, con el fin de beneficiar a productores artesanales y ampliar su acceso al mercado.