Esta cantidad de tortillas consumen los mexicanos al año, según Consejo Nacional de la Tortilla

MÉXICO.- En México la tortilla es un alimento básico del día a día para las familias, quienes las usan para tacos, quesadillas, enchiladas, enfrijoladas y hasta solas.

De acuerdo con el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López, al día se consumen en promedio nueve tortillas por mexicano, que son alrededor de 3 mil 285 piezas al año, o entre 74 y 75 kilos.

El presidente del consejo promueve la institución del Día Internacional de la Tortilla y su industria, con el fin de que se conmemore el 25 de abril, porque según mencionó, s un de los pilares más importantes en la alimentación y cultura de los mexicanos.

Dinero

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Somos una industria que se extiende por todo el territorio nacional con más de 115 mil unidades de negocios”, los cuales generan 50 mil empleos directos e indirectos.

Agregó que la gran mayoría de las tortillerías son familiares, al llegar el porcentaje de éstas a 98%.

Comentó que la tortilla no solamente se consume en México, este alimento ya llegó a China, Japón, Australia, países europeos y por supuesto en Estados Unidos.